東急プラザ原宿「ハラカド」にて全国一⻫ランチ「BIKKURI LUNCH 2026」を開催

～全国をつないで一斉「いただきます」都市と産地、過去と未来をつなぐ～　2026年11月16日（月）に開催

東急プラザ原宿「ハラカド」（以下、「ハラカド」）は、一般社団法人和栗協議会（所在地：静岡県浜松市、代表理事：鈴木滋彦、事務局：有限会社春華堂）の想いに共感・連携し、日本の栗の魅力を再発見し、和栗生産者を応援するプロジェクトの一環として2026年11月16日（月）に全国約50箇所をオンラインで繋いで一斉に「いただきます」を行う「BIKKURI LUNCH 2026」を開催します。食べることを入り口に、普段は意識する機会の少ない産地や生産者の課題、地域の食文化、そして自然とのつながりを感じていただく、そんなきっかけとなる一日を目指します。

■イギリスでの伝統的昼食会を日本版にアレンジ

英国2009年に始まった「The Big Lunch」は、食を通じて地域のつながりを強化し、2023年には2,000万人以上が参加する社会的インパクトを生みました。このモデルを参考に、2026年11月16日（月）に東京・東急プラザ原宿「ハラカド」をメイン会場として、全国各地にもサテライト会場を設け、同日、各地で一⻫に「いただきます」の掛け声とともにランチを楽しみます。

■メイン会場となる東京・東急プラザ原宿「ハラカド」

メイン会場となる「ハラカド」では、フリーアナウンサーの竹内由恵氏をMCに迎え、イベントを進行します。画面越しに各地の参加者の様子を共有しながら、鈴木憲和元農林水産大臣の発声を合図に一斉に「いただきます」をする光景は、本企画ならではの見どころのひとつです。生産者、料理人、子どもたち、そして食を楽しむ人々が、それぞれの場所から参加し、全国がひとつの食卓になる瞬間をつくります。また、当日のプログラムでは、和栗の食文化を未来へつないでいくための新たな取り組みとして、「2050年に残したい栗のひと皿」企画・コンテストの概要を発表します。さらに、栗の生産を支え、次世代へとつないでいく取り組みの一環として、「栗の木オーナー制度」についても発表します。

フリーアナウンサー　竹内由恵氏

■「ハラカド」7階テラスでは、シェフが手掛ける特別な和栗のコース料理を提供

「ハラカド」7階テラスでは、和栗の可能性を存分に味わっていただける特別なコース料理を提供します。今回のメニューは、Convivio（東京都渋谷区千駄ヶ谷）の辻大輔シェフ、La paix（東京都中央区日本橋）の松本一平シェフ、MAISON GIVREE（神奈川県大和市中央林間）の江森宏之シェフ、栗のいえ（茨城県笠間市）の竹内孝弘シェフによる和栗のスペシャリテで構成。普段はスイーツとして親しまれることの多い栗を、料理の素材としても取り入れ、シェフならではの発想と技術によって新たな味わいへと昇華させます。※7階テラスでのコース料理は関係者限定の特別企画です（一般のお客様のご参加は受け付けておりません）

■「ハラカド」3階「HOW’z」では、和栗を使ったパンやおむすびのランチボックスを販売

「ハラカド」3階「HOW'z」では、より多くの方に和栗を楽しんでいただけるよう、和栗を取り入れた2種類のランチボックスを販売します。それぞれ異なるアプローチで和栗を取り入れ、日常の食事の中で栗の新しいおいしさに出会えるメニューをご用意します。

＜ラインナップ＞
１.ベーカリーランチボックス：WAGURI TEAのカスクルートや能登産和栗をまるごと使用したカシスあんぱんなどを詰め合わせたベーカリーランチボックス
２.和風ランチボックス：能登産和栗を使用したおむすびを中心に、「HOW'z」自慢のぶり大根などが並ぶ和風ランチボックス
※ランチボックスはいずれも1,500円（税込）で販売予定
ベーカリーランチボックスは、浜松市の「BoulangerieTaniguchi（ブーランジュリータニグチ）」の谷口弘樹シェフが手掛ける特別メニューです。

ランチボックス2種には、静岡県産の和紅茶に熟成焼き栗の香ばしさを重ねた「WAGURI TEA」もセットでご用意します。約40日間低温熟成させた焼き栗の深い旨味と、和紅茶のやわらかな余韻が調和する一杯です。「ハラカド」館内でお召し上がりいただけるほか、テイクアウトも可能です。

■全国各地の会場をオンラインでつなぎ、同じ時間に「いただきます」

各地の会場では、それぞれの地域や参加者に合わせたスタイルで和栗を楽しむ食体験を展開します。
生産地で栗に携わる人々や、地域の飲食店、学校など、様々な地域、生産者、生活者が参加する予定です。例えば、静岡県庁では鈴木康友知事にご登壇いただくほか、掛川市のJA掛川や磐田市の農林環境専門職大学なども会場候補となっており、生産者や地域の関係者が参加する取り組みを予定しています。
また、熊本県山鹿市では、中学校の給食で栗を使用したメニューが提供され、茨城県笠間市など、和栗の生産地ともつながりながら、地域を越えた食の輪を広げていきます。それぞれの地域で異なる環境や食文化がある中、同じ時間に「いただきます」をすることは、普段なかなか交わることのない人々が食を通じてつながる機会でもあります。

■「BIKKURI LUNCH 2026」イベント概要・メイン中継先

日時：2026年11月16日（月） 12:00～13:00
会場（予定）：
・東京メイン会場：東急プラザ原宿「ハラカド」7階テラス（※関係者限定）ほか、3階「HOW'z」（※一般販売）
・静岡会場：静岡県庁庁舎／ HUBアスティ静岡店
・浜松会場：遠鉄百貨店新館13階「スカイテラス」（B1 特別和栗弁当事前予約販売）／その他飲食店
・掛川会場：JA掛川市本所／葛城北の丸など遠州 8市1町の自治体役場会場
・その他：全国の栗産地・地域拠点
愛媛県庁／熊本県山鹿市（鹿北中学校）／茨城県笠間市／高知県四万十地域（アーカイブ）／石川県奥能登地域／長野県小布施町／岐阜県恵那市／和栗協議会参画企業・団体拠点会場など

※参加拠点や当日のプログラム、各会場の詳細は公式サイトでご確認いただけます
▼公式サイトURL
https://waguri.org/

当日の様子は、YouTubeでもライブ配信します
▼YouTubeライブ配信URL
　https://www.youtube.com/channel/UC6PzrpJbsspUS3wUN2_SmqA/

■BIKKURI LUNCH 2026 前日スペシャルイベント　2026年11月15日（日）開催「有働由美子氏司会・小学生親子向けトークセッション」　

小学生（3～6年生）と保護者を対象としたトークセッションを開催します。テーマは「こんちゅうクンといっしょに一粒の栗から森を見つけよう」。司会はフリーアナウンサーの有働由美子氏が務め、ゲストには森・虫の専門家のこんちゅうクンと、和栗生産者の松尾和広氏を迎えます。栗を育てる人や森の生きものなど、立場によって虫の見え方が変わることを一緒に考えていきます。会場では、和栗のおいしさを味わいながら、その一粒を育てた生産者の声や産地が抱える課題に触れていただけます。
子どもたちには、虫や和栗が森づくりにどんな役割を担っているのかを知ることで、「栗が実るまで」に関わる森の生態系のつながりを楽しんでもらえる時間をご用意します。

日時：2026年11月15日（日）13:00～14:30
会場：東急プラザ原宿「ハラカド」3階 306 HARAJUKU LAB
対象：小学生（3～6年生）とその保護者
定員：70名（うち小学生30名程度）
※定員に達したため受付は終了しています
参加費：無料
司会：フリーアナウンサー有働由美子氏
ゲスト：森・虫の専門家こんちゅうクン、
和栗生産者松尾和広氏

■施設概要

施設名称：東急プラザ原宿「ハラカド」
所在地：東京都渋谷区神宮前六丁目31番21号
営業時間：
物販・サービス店舗　11:00～21:00
飲食店舗 11:00～23:00
※一部店舗は異なる
公式HP： https://tokyu-plaza.com/harakado/
公式SNS（「オモカド」共通）：
X　https://x.com/harakado_
Instagram https://www.instagram.com/omokado.harakado_official/
電話番号：03-6427-9634（受付時間 10:00～18:00／休館日・年末年始を除く）