キジトラシャルロット
ヒルトン東京1階・マーブルラウンジにて、2018年12月26日（水）より毎年恒例の「いちごのデザートフェア」が開催。“いちごデザート×悶絶キュートなモフモフ猫”による可愛すぎるコラボレーションが実現します。
2019年新作デザートは、フレッシュ苺をたっぷり使用したフレンチ・コレクションがラインナップ。
サクサクのタルトの上にビターオレンジ風味のカスタードクリームと艶々の苺を敷き詰めた『ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ』は、ピスタチオとオレンジコンフィーをトッピングし、ちょっぴり大人味に仕上げてあります。
パイ生地に焼きりんごを忍ばせ、ふわふわのホイップクリームと苺をトッピングしたサントノーレ風『マルシェの苺』、胡桃やアーモンド入り蜂蜜のムースに、ストロベリークリームとベリーをトッピングした『猫もときめく苺モンテリマール』、バラ、ライチ、苺を用いた上品な味わいの『ストロベリー・イスパハン』などのホールケーキも登場。
苺モンテリマール
香り高いフレーズ・デ・ボアを苺ムースに忍ばせ、ラズベリーで猫耳をあしらった『マ・ミネット』、キジトラ模様のビスキュイがたまらない『ストロベリー“キジトラ”シャルロット』、ルビーチョコレートとパッションフルーツのタルトにたっぷりの苺と愛らしい肉球マークをあしらった『ル・シャ・ルージュ』や、プニプニと丸い猫の手をイメージした一口サイズのクリームパン『猫パンチ』など、シェフの遊び心溢れる猫好き垂涎のスイーツが揃います。
他にも、グラスにこぼれんばかりに盛られたフレッシュ苺はもちろん、コクリコ（ひなげしの花）の香りを効かせたマスカルポーネクリームに、フリーズドライ苺をあしらった『ストロベリーティラミス』、メレンゲとベリーコンポートの『ストロベリーパルフェ』、レモンバーベナの香りが爽やかな『ストロベリーショット』などのグラススイーツ、『マカロン』、『コールドマーブルアイスクリーム』や3台の『チョコレートファウンテン』なども好きなだけ楽しむことができます！
【「ストロベリーCATSコレクション」デザートフェア概要】
・会場：「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F）
・期間：2018年12月26日（水）～2019年5月中旬予定
・営業時間： 2:30pm ～ 5:30pm
・料金：1名¥3,900（子供¥2,500）土・日・祝日¥4,050（子供¥2,600）
※消費税、サービス料別途
パリの街を自由気ままに闊歩する猫、そしてブッフェ台を彩る新作いちごデザート約30種類で贈る今回のフェア。
愛らしい猫とおしゃれなパリのエスプリの虜になってみてはいかがでしょうか？
