新たな文化の波はその多くが西からやってくる。カレーもまた同様だ。昨今、東京のカレー界を席巻する「大阪カレー」を、MOOK本『おいしいカレーの店 首都圏版』から厳選してご紹介!
スズメバチ 東京新橋本店(新橋)
2014年12月OPEN
刺激的な味がパワーアップ!
スズメバチカレー 1050円
メニューはこの1点のみ(卵はトッピング)。牛肉、野菜などの素材は可能な限り国産にこだわる。
大阪市内で30年親しまれ、2012年に惜しまれつつ閉店した辛口カレー店「ハチ」。常連客がその伝統を受け継いで開いたのが「スズメバチ」だ。店名が語るように、独自の工夫を加えて辛さのなかに甘み・酸味・コクを感じさせる、よりパワーアップした味に仕上がっている。
港区新橋3-21-10 オルバス第一ビル B1F 03(5401)0788 11:00~24:00(LO23:00) 不定休 8席 禁煙 カード不可 予約不可 目安1000~2000円 JRほか新橋駅より徒歩約2分
インデアンカレー 丸の内店(丸の内)
2005年11月OPEN
口の中が火事!の伝統は不変
インデアンカレー 750円
甘さの後、急激に口中に広がる辛さがクセになる旨さ。キャベツのピクルスが添えられる。
インデアンスパゲッティ 730円
カレーとスパゲッティの相性のよさを再認識させてくれる人気メニュー。
戦後間もない1947年(昭和22)に大阪市に開業。創業時には「口ん中が火事や!」と驚かれた辛さも徐々に親しまれ、数年後には行列ができるほどの人気店に。時代の変化に応じた味付けの調整はあっても、基本的な味は今に至るまで変わらない。頑固一徹な大阪カレーの代表格だ。
千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F 03(3216)2336 11:00~22:00(LO21:45) 不定休 21席 禁煙 カード不可 予約不可 目安~1000円 JRほか東京駅より徒歩約3分