ホテルニューオータニ東京のビュッフェ＆バー「VIEW＆DINING THE SKY」にて、7月より新メニューとして「ピエール・エルメ・パリ マカロン」2種が登場。
さらに2019年8月31日（土）までの期間限定メニューとして、「食べあるキング」3名とのコラボレーションメニューも登場しています。
“パティシエ界のピカソ”とも称される気鋭のパティシエ、ピエール・エルメ氏の原点であり、シグネチャーでもある「マカロン」が、ビュッフェメニューに仲間入り！
ランチでもディナーでも、ブティックのショーケースに並ぶピエール・エルメのマカロン2種類を、思う存分堪能することができます。
その他にもホテル伝統のローストビーフや、シェフの目利きが光る健康旬野菜のサラダバー、独自にブレンドしたホテルオリジナルの国産雑穀米・Jシリアルを使用した麺メニューなど、和・洋・中のジャンルを超えたビュッフェダイニングとなっています。
さらに期間限定で、食のスペシャリスト「食べあるキング」とのコラボグルメも登場。
思わず食べたくなる見逃せない逸品となっているので、味わってみたい方は、2019年8月31日（土）までに店舗へ足を運ぶことをおすすめします！
炙り和牛とろたく握り
【期間限定コラボメニュー】
◆フォーリンデブはっしー監修「炙り和牛とろたく握り」
大とろ×たくあんの「とろたく」を、和牛の肉寿司で表現。とろけるような口当たりです。
◆塩崎省吾監修「ごろごろビーフと夏野菜の広東風焼きそば」
やわらかく煮込んだ牛バラ肉のあんかけ焼きそばです。
◆もえのあずき監修「チーズ×マンゴーもえきゅんスムージー」
夏にぴったりな甘さと酸味のバランスが絶妙な濃厚マンゴースムージー。
【料金】
◆ランチ 平日（土・日・祝日）
〈大人〉¥6,500（￥7,000）
〈お子さま〉¥4,000
◆ディナー 平日（土・日・祝日）
〈大人〉¥9,500（￥10,000）
〈お子さま〉¥6,000
※税金・サービス料別
※お子さまは4～12歳
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。
ホテルニューオータニ東京
■所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17階
■電話：03-3238-0028（VIEW＆DINING THE SKY 直通）
■営業時間
〈昼〉11:30～15:00（L.O.14:30）
〈夜〉17:30～21:30（L.O.21:00）
■土・日・祝、及び（平日の）繁忙日は2部制となります。
〈昼〉
1部 11:30～13:30
2部 13:45～15:45（L.O.15:15）
〈夜〉
1部 17:00～19:00
2部 19:30～21:30（L.O.21:00）
※平日の2部制実施日は問い合わせください。
〈SKY BAR〉17:00～23:00（L.O.22:30）
