小布施堂「栗鹿ノ子桜餅」
小布施堂/栗鹿ノ子桜餅(324円)
次は少し変わり種な桜餅をご紹介します。
栗かのこで有名な小布施堂の栗を使った桜餅、「栗鹿ノ子桜餅」324円。
小振りな可愛らしいピンクの皮で栗をまるまる一個、栗餡と共に包んだ一品。
春にも栗を味わいたい栗好きにはたまらない桜餅。
桜の香りを楽しみながら栗を味わう一粒で二度おいしい桜餅です。
鶴屋吉信「里桜」
次は見目麗しい桜をかたどった上生菓子からひとつ。
鶴屋吉信/里桜(432円)
鶴屋吉信の「里桜」432円。
ずっとお花見をしていたい気分になる、桜をかたどった上生菓子。少し頑張ってお抹茶と一緒に頂きたいお菓子ですね。
さっぱりとした白餡が女性好みの優しい味わいです。
お抹茶か美味しく淹れたお煎茶がベストドリンクですね。
鶴屋吉信「花つどり」
そして鶴屋吉信からもう一品ご紹介。
鶴屋吉信/花つどり(291円)
「花つどり」291円。ツルンとのど越しの良い水ようかんです。
水面に浮かぶ桜の花びらのような風情が一つのお菓子の中にあります。
日持ちもするお菓子なので、手土産にもきっと喜ばれることでしょう。
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