得意料理は「餃子」。ニンニクの量が決め手
――ピザ生地から作ったりと、料理好きなんですよね？
功也：食べるのはもちろんですけど、料理を作るのは好きですね。
――日常的にどんな料理を作るのですか？
功也：僕はフィリピンとのハーフなので、フィリピンの家庭料理を作ったりします。｢アドボ｣っていう、醤油と酢でにんにくをたっぷり効かせて鶏肉を煮込んだご飯に合う料理なんですけど、それはよく作りますね。
――得意料理は？
功也：｢餃子｣です。餃子が好きだっていうのもあるんですけど。家にジムの後輩を呼んで、餃子パーティをしたこともあります。みんなで、餃子に入れたい物を持ち寄って餃子を作りました。
――「これを入れるの？」と驚いた具材はありましたか？
功也：｢数の子のわさび漬け｣を武尊（フェザー級チャンピオン）が持って来て、それを入れたら不味かった思い出があります（笑）。
――たしかに、微妙な味になりそうですね（笑）。餃子作りのポイントは？
功也：僕の作る餃子のポイントは、にんにくの量です。とにかくにんにくたっぷりです。
餃子パーティでは、みんなで作りたいんですけど、包むのがヘタなやつがいるので包むのは僕と武尊です。
武尊は、餃子を包むのが上手くて餃子の包み方を教わりました（笑）。
――武尊選手にそんな特技があるとは！（笑）。餃子は最高で何個食べられますか？
功也：1人で、40～50個くらいいけるんじゃないですかね（笑）。
豚串を丸ごと1本入れた「チーズミルキー鍋」で鍋フェス参戦！
――さすがファイターですね。今回、12月開催される鍋フェスに参戦されるとのことで、披露してくれる鍋はどんな鍋ですか？
功也：「チーズミルキー鍋」です。見た目は、彩りがキレイでイタリアン風！
とても食べ応えがある内容になっています。牛乳と豆乳と味噌をベースにしたスープはマイルドで、最後まで飲みたくなる味です。
中には、白菜、大根、人参、しめじ、チーズに鍋ではあまり見かけない豚串を丸ごと1本入れています。女性にも男性にも喜んでいただける、疲労回復に効果のある1杯です。是非、豚串にKOされてください！（笑）
――豚串丸ごととは、見た目のインパクトだけでKOされること間違いなしですね（笑）。他には、どんな鍋を作りますか？
功也：体が温まるので、キムチ鍋のような辛い鍋は良く作ります。あとは、ちゃんこも作ります。
――最後に、今後の夢を聞かせてください。
功也：さらに強くなりたいと思っています。そこに結果がついてくれば何よりですけど。
｢K-1｣の存在をもっともっとみなさんに知ってもらって、野球とかサッカーのように大きなイベントになったらいいと思っています。
100年続くK-1のために、自分のできることを頑張ります。
『第3回 ご当地鍋フェスティバル＠日比谷公園』
期間：12月2日（金）10：00～20：00 12月3日（土）、4（日）10:00～17:00
会場：日比谷公園「噴水広場」（東京都千代田区日比谷公園）
※12月2日（金）、3日（土）に卜部選手来場決定！ 詳細はHPをチェック。
PROFILE
うらべ・こうや 1990年、東京都生まれ。初代K-1 WORLD GPスーパー・フェザー級王者、ISKA世界ライト級王者、Krush YOUTH GP 2012 -63kg王者。実兄は、同じくK-1ファイターの卜部弘嵩。2017年2月25日に開催される「K-1 WORLD GP 2017 JAPAN ～初代ライト級王座決定トーナメント～」に出場予定、二階級制覇を狙う。Twitter @koyaurabe
