日々おいしいものの情報をお届けしている「うまいめし」編集部。
今回はたまご好きにはたまらない！ブッフェのご紹介です。
浦和ロイヤルパインズホテルでイースターを満喫! たまご料理と旬の食材を使ったブッフェが開催されます。
うきうきイースター＆スプリングランチブッフェ
ミニエッグべネディクト 白みそ入りオランデーズソース添え
浦和ロイヤルパインズホテル1Fのブッフェレストラン「ミケーラ」で、4月1日（土）～28日（金）まで、 “うきうきイースター＆スプリングランチブッフェ”が開催されます。
イースターにちなんだ多彩なたまご料理と、春を彩る旬の食材を使った色鮮やかな春メニューがラインナップ。
“ハロウィーン”に続く新たなイベントとして、近年日本でも注目が高まっている“イースター”を楽しめそうです。
イースターおすすめメニュー
とろとろ半熟卵と生ハムのピザ ビスマルク
とろとろ半熟卵と生ハムのピザ ビスマルク
半熟卵のまろやかさと生ハムの塩味が好相性、本格的な窯で香ばしく焼き上げる自慢のピザ。
ミケーラ特製レッドオムレツ ピリ辛トマトソース パフォーマンスサービス
ミケーラ特製レッドオムレツ ピリ辛トマトソース パフォーマンスサービス
色、味わいともに炎の一品。赤い黄身の卵を使った赤いオムレツに、スパイスのきいたソースが刺激的。
※平日13:00までのタイムサービス
とろとろ温泉卵と魚介の和風ニースサラダ
ミニエッグべネディクト 白みそ入りオランデーズソース添え
野菜や魚介それぞれの素材のよさを、温泉卵がひとつにまとめ上げた、ヘルシー感覚で食べられるサラダ。
ミニエッグべネディクト 白みそ入りオランデーズソース添え
一口サイズのポーチドエッグのソースには、隠し味に白みそを使ってまろやかな甘みをプラスしました。
白いたまごのロールケーキ
白いたまごのロールケーキ
黄身まで白い卵を使った生クリームたっぷりのふわふわロールケーキ。
照り焼きチキンとフルーツのパワーサラダ フルーツビネガードレッシング
照り焼きチキンとフルーツのパワーサラダ フルーツビネガードレッシング
チキンとフルーツを一緒にいただく新感覚サラダは、自然な甘みと酸味の特製ドレッシングが決め手。
うきうきイースター＆スプリングランチブッフェ
期間：2017年4月1日（土）～28日（金）まで
会場：ブッフェレストラン「ミケーラ」（浦和ロイヤルパインズホテル1F）
時間：11:30～15:00（最終入店 14:30）
料金：おとな 2,600円（土・日曜日3,000円）、こども(小学生）1,500円（土・日曜日1,800円）、こども（3〜6才）1,100円（土・日曜日1,200円）※各料金は、税込み
