4: 赤魚センターカット ¥358（税抜）
センターカットされた赤魚は、煮るだけ・焼くだけですぐ食べられる手軽さが魅力的です。
骨付きなので身崩れしにくく、きれいに仕上げられるとのこと。今回は、解凍した切り身に塩を揉み込み、赤魚の塩焼きを作ってみました。
確かに身崩れしにくく、盛り付けるときに「身がボロボロになった…」なんてこととは無縁！ 味噌ダレに付け置きして西京焼にしても美味しそうです。
業務スーパーの【買い】な冷凍食材〜おかず編〜
続いては、「もう1品欲しい」ときのお助け食材！ 冷凍野菜を中心に、おかずで利用できるおすすめをご紹介します。
5: 大粒むきえび ¥597（税抜）
ぷりぷりの大きなむきえびがこの価格です。このリースなブルさも業務スーパーならでは。
100円玉と比べてみると、一尾3倍ほどの大きさでした。500円玉よりも一回り大きいサイズ感で、食べ応えがありそうです。
大きなえびがぷりっぷりで、噛むたびにプチプチとした食感を楽しめます。
6: 揚げなす乱切り ¥148（税抜）
揚げなす、美味しいですよね。ただ、いちいち油を熱して素揚げするのが本当に面倒です。
ということで、業務スーパーの揚げなす乱切りを試してみることにしました。肉厚でボリューム感があり、食べ応えもありそうです。
すでに素揚げされて冷凍されているので、調理はレンチンするだけ！
レンジで2分程度加熱し、大根おろしとネギを添えるだけでおひたしが完成します。冷凍とは思えないほどぷりぷりした食感です。
なすは時期によって結構値が張ることも多いのですが、業務スーパーなら1年中同じ価格で購入できます。時短にもなるし安いし美味しいし、もう言うことはありませんね。
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