■食事のとき、パンはどこへ置くべきか?
―あ、食べ放題のパンが来ました。全5種類。そして前菜盛り合わせです。すでにオトクな感じがします。ここで質問です。フレンチとかでパンをのせるお皿が無い場合、どこに置くのがいいんですか?
左上ね。
―こんなふうに?(左上へ直接置く)
そうそう。お皿がなければ直接置いてしまって、いいんです。正しいマナーです。
―ふと悩みますよね。パンは「アンシェンポール」が一番人気だそうです。
これはリッチなおもてなし用のパンですね。香りが高くてしっとりしている。タンパク質が多いから赤ワインにも合うし、サラダと一緒とか、サンドイッチでもいいですね。
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