一頭買いだからできる究極の一皿 山形牛一頭六種盛り合わせ

山形牛一頭六種盛り合わせ 6500円(約250g) 部位ごとに異なる脂身、風味、甘み、食感のおいしさを堪能できる

【焼肉】山形牛一頭買い焼肉 牛兵衛 草庵 東京ドームホテル店

<山形牛を一頭買いするから手頃なうえに、希少部位も豊富>

山形一の名門といわれる田村牧場と提携し、A4等級以上の最上級山形牛を一頭買いで仕入れる。一頭買いをすることで、高品質の牛肉を比較的リーズナブルに、さらに希少な部位も安定して提供できるのがこちらの強み。

サーロイン、ミスジ、イチボといった名物「山形牛一頭六種盛り合わせ」で牛肉の奥深さを存分に味わいたい。

 

徹底した衛生管理で提供可能になった「山形牛 牛にぎり」(1貫480円)
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辛さが後を引く、料理長こだわりの「ユッケジャンスープ」(850円)
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ホテル内のレストランにふさわしく、シックで落ち着いた雰囲気
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2名~最大12名まで4室の個室があり、宴会や接待にもオススメ
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【予算】(昼)1580円(夜)5000円

住所:文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル2F
営業:11:30 ~ 15:00 / 15:00 ~23:00
休日:無休
席数:78席
駐車場:283台(共有)
アクセス:JR中央本線水道橋駅西口、東京メトロ丸ノ内線後楽園駅より徒歩約3分

 

 

フルーツや野菜の旨みがとけた甘辛ダレで味わうプルコギ

プルコギ 1人前1980円(約150g) 脂ののった牛肉を甘辛い特製ダレでいただく韓国版すき焼き。2人で食べても十分なボリューム

【韓国家庭料理】韓国家庭料理 ハレルヤ新宿本店

<大久保コリアンタウンの先駆け的な韓国料理店>

創業38年の老舗で、テレビや雑誌のコリアンタウン特集の常連。焼肉、鍋物、麺類など豊富なメニューを揃え、本場韓国の味を満喫できる。

専用石鍋で焼くプルコギが人気で、こちらを目当てに訪れる人もいるほど。甘辛ダレがたっぷりとからんだ細切り牛肉とシャキシャキとした食感のタマネギが食欲をそそる逸品だ。

 

「サムギョプサル」(1029円)には国産厚切り豚が200gも。サンチュや青唐辛子、ニンニク付
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「ゆで豚肉とポッサムキムチ」(2310円)。さっぱりとしたゆで豚とキムチをサンチュに巻いて
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店内はワイワイと賑やかな雰囲気。座敷とテーブル席がある
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【予算】(昼)500円~2000円(夜)3500円

住所:新宿区百人町1-5-6 白萩ビル1F
営業:11:30 ~ 15:00 / 17:30 ~23:00、土日祝11:30 ~23:00(ランチは~ 15:00)
休日:無休
席数:60席
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)
アクセス:JR山手線大久保駅より徒歩約5分

 

 

 黒毛和牛をリーズナブルに! ランチ限定上カルビ定食

上カルビ定食 2100円(約70g)黒毛和牛のリブロースまたはA5カルビを使用。11:00 ~ 15:00のランチタイム限定のお得な定食

【焼肉】焼肉 大東縁

<体にやさしい食材にこだわり地元で愛され続ける名店>

2013年で創業48年を迎えるアットホームな焼肉店。東京スカイツリーから徒歩約5分ほどの場所にあり、タワーを模したメニューでも話題に!

一番のこだわりは生産者のわかる食材を仕入れ、キムチやタレは添加物を使わず手作りすること。伊豆天城の本わさび(1本380円)は焼肉をさっぱり食べたい人にオススメ。

 
「上カルビ定食」には自家製のキムチ、ナムル付きで野菜もたっぷりとれる
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東京スカイツリーそっくりの「キムチャンタワー634」(2100円、要予約)。高さは634mm!
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「テグタン」(945円)は青森のニンニクと蔵出し味噌で作る自家製コチュジャンが味の決め手
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【予算】(昼)1000円(夜)3000円

住所:墨田区吾妻橋2-2-5 相川ビル2F
営業:11:00 ~24:00
休日:無休
席数:40席
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)
アクセス:都営浅草線本所吾妻橋駅A1出口より徒歩すぐ

 
 

銘柄ではなく、質で目利きするA5ランクの和牛サーロイン

和牛特選サーロイン 3500円(約270g) 銘柄にこだわらず、その時々の質のよいA5ランクの和牛を仕入れる。昆布の風味が活きた塩かおろしポン酢でどうぞ

【焼肉・ジンギスカン】ZINGIS 環 八王子店

<スタイリッシュな空間で品質にこだわった和牛を>

従来の焼肉店のイメージを覆す、LEDに照らされたおしゃれな焼肉ダイニング。あえて銘柄にこだわらず、最高ランクを仕入れる和牛の他、北海道直送のジンギスカンや豚しゃぶしゃぶ、馬刺しなどさまざまな肉料理が味わえる。

肉以外も無農薬の野菜、果物や野菜を数種類もブレンドした自家製タレにもこだわりが!

 

手前の「トロレバ串」(1本350円)は人気NO.1メニュー。奥は希少な「和牛イチボ」(1500円)
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北海道直送のマトンを使用「ジンギスカン」(通常700円、フェアの時は期間限定で350円)
 
ロールカーテンで仕切られた半個室で、カップルや家族連れにもオススメ
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白と黒を基調として、LEDでライトアップされたスタイリッシュな店内
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【予算】(夜)5000円

住所:八王子市寺町51-2 志賀屋ビル2F
営業:17:00 ~翌5:00
休日:月
席数:37席
駐車場:なし(近隣に提携コインパーキングあり)
アクセス:JR中央本線八王子駅北口より徒歩約6分

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