“ワイルドなアイツ”が現る
シャレている“ワニの手の看板”
筋骨隆々なワニの手！ 皮が妙に生々しい
実は看板の正体は“ワニの手”！
待つこと数分。油で香ばしく揚げられたワニの手が登場！
迫力満点なワニの手
まずはワニと握手
思い切りかぶりつく。
ワニは“とても弾力がある鶏肉”という感じ。ガーリックがしみ込んでいて美味しい！
ワイルドに食べまくり完食。
すると、「ワニの手は持ち帰り可能ですよ」と福岡さん。「ええ！？」と驚く松宮。
手の部分だけ折ろうとするが結局できず。
福岡さんがワニの手の部分を包丁で切り、マシンで真空パックにしてくれる。
と、ここで「ウーパーある？」と慣れた様子で男性が来店。
常連さんだがいつも品切れのため「ウーパーは未体験」という落合さん
落合さんが念願のウーパーとともにオーダーした猪（左）と牛の睾丸
「激レアなモノってあるんですか？」と福岡さんに伺うと、「珍獣屋」は“超激レア”という猪と牛の睾丸をGW限定で販売するそうだ。猪と牛の睾丸は“クリーミーなんだけどトロッとしていない（福岡さん）”という不思議な味わいらしい。
焼くと違いが明確になる猪（左）と牛（右）の睾丸
牛は肉質をよくするために子牛の段階で去勢されてしまう。牛の睾丸は種牛を解体する際にしか出ないため、圧倒的に数が少なく「超貴重」なんだとか。
また、猪の睾丸も猟師が仲間内で消費してしまうため、市場に出回ることはなく、「今回は本当に運よく入った」そうだ。
珍獣屋に来ることができ、「今日もまた新たな世界を知った・・・」と満足して店を後にした。
取材を終えて
松宮の自宅にある“ワニの手” 左手に残る冷たい感触が忘れられない…
珍獣を食べる前は「どんな味だろう」と不安だったが、一度食べてみると美味しくて驚いた。「珍獣屋」はもともとバーだったということもあり、山形産の日本酒などお酒も豊富なのも魅力。今回は残念ながら売り切れだったが、「ハブ酒」もあるので次回試したいと思う。
「珍獣屋」では、GW限定で人気のウーパールーパー1280円が1000円になるそうなので、この機会にぜひ試していただきたい！
◆珍獣屋
住所／横浜市野毛町1-45 港興産ビル3号館2階 1号室
電話番号／045-260-6805
営業時間／17:00～23:00(L.O 22:30)
定休日／不定休
最寄駅／JR桜木町駅、京浜急行線日ノ出町駅から徒歩約5分
※本記事は2012年5月の「はまれぽ」記事を再掲載したものです。
