マヨネーズを作ってみよう!
さて、いよいよお楽しみのマヨネーズ作りです。
「マヨネーズの原料は何だったでしょうか？」
そんな質問にももう、さらりと答える生徒さんたち。すっかりマヨ博士。
最大のポイントは、油の加え方。
「手早く混ぜるのがポイントです。あとは心を込めて、『おいしくな～れ』と言いましょう! 」
注意深く、少しずつ加えてぐるぐると混ぜます。
油を加える子、混ぜる子、ボウルを押さえる子、応援する子。みんなで交代しながらぐるぐる、ぐるぐる…
ひたすら混ぜます。
「みんなマヨネーズは好き？」と聞いてみると…
「大好き! 」「よく食べるよ」「ポテトサラダとかマカロニサラダとか」「野菜につけたり」「僕はウインナーにケチャップとマヨネーズをかけて食べます! 」
作り立てのマヨネーズと食べ比べ!
「いただきます」、のごあいさつの後、カットしたきゅうりにマヨネーズをつけて食べます。
感想を聞いてみると…
「お～いしい!」「自分で作れるって知らなかった」「思ったより簡単」
「マヨネーズは、作りたては少し酸っぱいのですが、2週間ほど経つと味がなじんでうまみが増すんですよ。開封後は、1カ月で食べきりましょうね。」
キユーピーのマヨネーズとも食べ比べてみます。
「作った方がすっぱい」「甘い」「こっちの方がクリーミー」
同じ材料ながら、感想はさまざまです。
因に、ここではもちろん"マヨチュチュ"禁止（笑）
コミュニケーターさんの話によると、大人の場合はオリジナルソースで作ったサラダを試食できるそうです。
ところで、コミュニケーターの方々は、この「マヨテラス」のために雇われた訳ではなく、元々キユーピーのいろいろな部署で働いていたメンバーなのだそう。そのため、マヨネーズの深～い話を聞くことができるのです。
大人と子供とでは伝える内容が異なり、またコミュニケーターによっても話す内容が少しずつ違うとか。何度も訪れるなど、マニアな楽しみ方もできそうです。
ゆくゆくは物販コーナーも設置されるかもしれないとのこと。楽しみですね。
2カ月先まで予約がいっぱい!
先述の通り、マヨテラスは完全予約制。
2カ月前から予約できますが、早めに予約しないとすぐに埋まってしまいます。
気になる方は、早速ホームページで確認してみてくださいね!
