ファミリーレストラン「ジョナサン」では2021年4月22日（木）より、東北・三陸産の食材を使用した3種の丼を数量限定で発売する「東北・三陸応援」フェアが開催されています。
ジョナサンでは、「素材へのこだわり」「食文化の発信」をコンセプトに掲げ、日本各地のご当地食材を使用したメニューを展開。
今回は東北・三陸エリアの魚介やお肉といった食材を丼で提供しており、旅気分を味わえる上に、生産者の応援にも繋がるフェアとなっています。
本フェアで用意されたのは、宮城産の牡蠣と青森陸奥湾産の帆立の『牡蠣と帆立の三陸丼』。
三陸の海の幸を詰め込んだ『三陸海の幸！彩り海鮮丼』。
そして、4等級以上の青森産みちのく和牛を使用した『青森産和牛のみちのく丼』の3種類の丼です。
『牡蠣と帆立の三陸丼』は、海や山の恵みたっぷりの綺麗な海で育った宮城産の牡蠣と、八甲田山の雪解け水が流れ込む青森陸奥湾産の帆立を使用。
甘辛く味付けて、旨味を閉じ込めた一品です。三陸産のめかぶや、いくら、錦糸卵をトッピングしてます。
牡蠣と帆立の三陸丼
『三陸海の幸！彩り海鮮丼』には、三陸産の6種の魚介（サーモン・メカジキ・しめ鯖・たこ・やりいか・めかぶ）と本まぐろ、みょうが、卵黄をトッピング。
丼中央の卵黄は、めかぶやみょうがと絡めて食べるのがおすすめです。
『青森産和牛のみちのく丼』は、青森県七戸町で育てられた、”お肉の風味が豊かな” 4等級以上の「みちのく和牛」を使用したステーキ丼。
さっと焼き上げて、和風醤油ガーリックソースで仕上げたステーキ丼です。
青森産和牛のみちのく丼
ジョナサン春のおすすめ「東北・三陸応援」フェア
【販売店舗】
ジョナサン全店
※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合があります
【販売期間】
4月22日（木）～5月9日（日）
※モーニング時間帯（～10:30am）を除く。
※対象期間は予定。予告なく販売を終了する場合があります。
【対象メニュー】
『牡蠣と帆立の三陸丼』（みそ汁つき） 【店内飲食】1,299円（税込1,429円）
『三陸海の幸！彩り海鮮丼』（みそ汁つき） 【店内飲食】1,299円（税込1,429円）
『青森産和牛のみちのく丼』（みそ汁・ジョナサンサラダつき） 【店内飲食】1,817円（税込1,999円）
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。
