数日から数週間で簡単に育つ「オーガニックスプラウト」をお家で栽培・収穫しませんか？
土が要らず、光の当たる場所ならキッチンでも窓辺でも栽培することができます。
栄養価も高いオーガニックスプラウトは料理でも大活躍！
オーガニックスプラウトを簡単に栽培できるセットや上手な育て方のポイントを紹介します。
「スプラウト」とは？
スプラウトとは、成長途中の野菜の若い芽のことです。
日本では「カイワレ大根」が馴染み深いスプラウトです。
スプラウトは狭いスペースかつ短い栽培期間で育てることができ、また、水のみで成長するので、家庭菜園ビギナーでも簡単に育てることができます。
便利で育てやすい、おすすめのスプラウト栽培セットを紹介します。
かんたん収穫！「オーガニックスプラウト」栽培に必要なもの
おうちでベジ −スプラウト栽培専用容器−
容器サイズ：縦10.2cm×横14cm×高さ6.2cm
スプラウトの種はとても小さいです。
スプラウト栽培容器は蓋の穴が細かいメッシュになっているので、小さな種も落とさずに安心して栽培することができます。
【スプラウト栽培専用容器】メッシュ皿の取り外しも簡単！
サイズも手のひらに乗るくらいで、狭い窓際のスペースでも育てることができます。
12種類から選べるスプラウト種 5袋セット
【オーガニックスプラウト種】12種類から好きな種を選べる
もちろん種も用意しましょう。
おすすめの種は、オーガニックのスプラウト種セットです。カイワレ系・もやし系のスプラウト12種類から5種類を選ぶことができます。
ヨーロッパ有機認証を取得しており、農薬や化学肥料は不使用。遺伝子組み換えも行っていない種なので、安心して食べられます。
「オーガニックスプラウト」を栽培・収穫してみた
今回は、ご紹介したスプラウト栽培専用容器を使って、オーソドックスな「カイワレ大根」を栽培してみました。
育て方の手順を紹介します。
栽培の手順
1. 容器に書かれている目安の線まで水を入れる
2.メッシュ皿をかぶせる
3.メッシュ皿に水がまばらに浮いてくるので、指で水面を均一にならす
4.メッシュ皿の7〜8割くらいを目安に種まきする
5.種が半分くらい水に浸かるように量を調節する
6.毎日1～2回容器の水を換える
メッシュ皿は簡単に取り外すことができるので、種を落とすことなく水の交換ができました。
種が半分水に浸かるように調節する時は、霧吹きを使うと楽にできますよ！
