創業者でありクリエイティブデザイナーのソフィー・メシャリー氏によるフランスのファッションブランド「PAUL＆JOE」のコラボカフェが8月30日（月）から10月17日（日）までの期間限定でオープンします。
“ヒルトン東京お台場でお菓子と紅茶、優雅なひと時を”をコンセプトにした「PAUL＆JOE」の素敵な世界観を満喫できるカフェで、秋のティータイムを楽しんでみてはいかがでしょう。
気になるカフェのメニューは？
お食事とスイーツが楽しめる「スペシャルコース」（120分制）
お食事とスイーツを楽しみたい場合は、お食事2品とデザートのアフタヌーンティー、紅茶飲み放題の「スペシャルコース：6,900円（税金・サービス料込み）」が用意されています。
●冷製サンジェルマン：帆立貝のポワレとトリュフブリオッシュ
●ターガープロンのボーローバン：ズワイガニとシャンピニオンドパリのデュクセル
●アフタヌーンティースタンド
●スイーツは、スコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌとバラエティ豊かで大満足のラインナップ。
●2種のリーフティーが時間内飲み放題
・マルコポーロ：甘い花とフルーツが豊かに香る素晴らしい紅茶
・マルコポーロ・ルージュ（ルイボスティー）：甘いフルーツと花の香り（カフェインフリー）
スイーツが楽しめる「アフタヌーンティースタンド」（90分制）※13：30～15：00限定
アフタヌーンティースタンド
ちょっと贅沢なティータイムを楽しみたい方はこちらをどうぞ。アフタヌーンティースタンドのみで料金は5,800円（税金・サービス料込み）です。
アフタヌーンティースタンドは、スコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌなど、可愛いサイズでさまざまな味を楽しむことができるメニューです。
