イケメン俳優・城田優が、イケメン料理研究家の寺田真二郎に教わる料理連載。アイデア満載かつ女性の美に役に立つ寺田レシピを、城田がワイルドにアレンジ！

本来は生米から作るので時間がかかるパエリア。でも今回は、冷凍庫にある冷ごはんを活用して、フライパンひとつでできる本格パエリアを作ります。

春のパーティーで話題になること間違いなし! 上にかけるレモンにもきれいな切り込みを入れて、アレンジしてみました。
 

【番組情報】
「美男料理＜イケメンCooking＞」 女性チャンネル♪LaLa TVで放送中。→詳しくはこちら

 

■材料（2人分）

エビ(大)…4尾（尾を残し殻と背わたを除く）
鶏もも肉…100g(ひと口大に切る)
するめいか（胴）…１/２枚(輪切りにする)
ミニトマト…10個（4等分に切る）
そら豆…10個（塩茹でし、皮をむく）
パプリカ（赤・黄）…各１／6個（1cm角に切る）
にんにく…ひと片（みじんぎりにする）
玉ねぎ…１/４個（1cm角に切る）
ごはん…2膳分（300g）
カレー粉…小さじ１/２
コンソメ（顆粒）…小さじ１・１/２
白ワイン…大さじ2
塩…適量
黒こしょう…適量
ピザ用チーズ…２つまみ
レモン…１／２個
サラダ油…大さじ１ 

★ポイント

 本来はパエリアは生米から作るので時間がかかるもの。でも、冷凍庫にある冷ごはんを活用して、フライパンひとつでできる本格パエリアです。

さぁ、レッツ・クッキング!

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