ホテルのパンは高いというイメージがありますよね。
そんなイメージを覆し、ホテルならではのクオリティの高さは維持する凄いベーカリーがあるんです。
それは『横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ』の直営ベーカリー『ドーレ』。
地下一階にひっそりとたたずむ『ドーレ』は、連日客足が絶えない、知る人ぞ知るベーカリーなんですよ。
今回は、おすすめのパン6品をご紹介します。
行ったら絶対買いたい！『ドーレ』のおすすめパン6品
シェラトンクラブサンド 税込700円
シェラトンクラブサンド
サンドイッチがとってもおすすめな『ドーレ』。
筆者自身、何度リピートしたか覚えていないくらいのリピート数を誇ります。
『シェラトンクラブサンド』は、『ドーレ』のサンドイッチデビューにおすすめの逸品です。
人気ナンバー1ということがよく分かる、凄く魅力的な定番サンドイッチでもあります。
使われているパンは、パンドミー。軽くトーストされているところが、ホテルならでは、ただのパンではないのです。
メニューは、スモークチキンサンドとBLTサンドがそれぞれ4つずつ入っています。
スモークチキンサンドには、レタスと玉子焼き、スモークチキンが入っていて、BLTサンドには、沢山のベーコン、レタス、フレッシュトマトが入っています。めちゃくちゃ具沢山です。
栄養バランスも優れていて、ボリュームもあってこの価格！食べない理由が見つかりません。
鴨パストラミとカマンベールチーズサンド 税込440円
鴨パストラミとカマンベールチーズサンド
もうひとつおすすめの定番サンドイッチが『鴨パストラミとカマンベールチーズサンド』です。
ベースになっているパンは、水を使わず牛乳を使用した、見た目はハード、食感はソフトなミルヒブロート。
サンドされているのは、レタス、鴨のパストラミとカマンベールチーズ、マスカルポーネのペースト。
マスカルポーネのペーストには、ピクルスとクランベリー、ネギが合わさっていて、カシューナッツがトッピングされています。
色んな個性のある具材にもかかわらず、絶妙にバランスがとれていて、とっても美味しいんですよ。一度食べると病みつきになります。
食べ応えもあって、ワンコイン以下！とってもおすすめです。
ガーリック 税込410円
ガーリック
『ドーレ』不動の定番人気商品といえば『ガーリック』は外せません。
長さ約23㎝のフランスパンに、にんにくとエシャロット、イタリアンパセリを使ったエスカルゴバターが、たっぷりとサンドされた、ガーリックフランスパンです。
ガーリックの香りが際立っていて、とっても食欲をそそります。そのまま食べてもよし。シチューなどの付け合わせにもぴったり！
フランスパン自体がとっても美味しいので、また食べたいといつも思わされます。
焼きたてを食べたいなら、10時、15時の焼き上がり時間をぜひ狙ってください。
