フレンチトーストチーズケーキ
「カスタードまみれ。幸せまみれ。」！
東京駅構内のエキナカ商業施設「エキュート」 「グランスタ」では2023年2月16日（木）から3月27日（月）まで、カスタードクリームを使った各種メニューが展開される「カスタードフェア」を開催します。
同イベントでは期間中、なめらかなカスタードクリームをふんだんに使用したシュークリームをはじめ、カスタードを存分に楽しめるスイーツやパンなど計23品が大集合。期間限定、東京駅限定のスイーツも用意されています。
本記事ではその中から、カスタードを使った多彩なスイーツと、カスタードが堪らない濃厚ケーキをご紹介します。
カスタードたっぷり！絶品スイーツが勢揃い
東京駅限定・NEW「三重県産マイヤーレモンのエクレア」（イートイン1,210円）
東洋軒 東京ステーション（グランスタ東京/B1改札内）
三重県産マイヤーレモンのエクレア
三重県産マイヤーレモンを使った、まろやかな酸味のカスタードクリームが新鮮。
ふんわり立てた生クリーム、さっくり焼き上げたシュー生地、爽やかなマイヤーレモンソースが重なる繊細な味わいです。
販売期間：2/16〜3/27
※デザートタイム15:00〜17:00。それ以外のランチ・ディナータイムはフードメニューのオーダーが必要
東京駅限定「たまご屋さんが本気でつくったパイせんべい」（テイクアウト390円）
和卵菓ららら（グランスタ東京/1F改札内）
たまご屋さんが本気でつくったパイせんべい
バターをたっぷり練り込んだパイ生地に、日光・樋山昌一商店のたまり醤油・譜代相伝を塗って焼きあげた、甘じょっぱい香りが漂う和スイーツ。
栃木の養鶏場「卵明舎」の甘く濃厚なこだわり卵・磨宝卵ゴールドを使った黄身餡と特製カスタードクリームをサンドしました。
販売期間：販売中〜3/27予定
東京駅限定・NEW「りんごカスタードソフト」（テイクアウト790円）
小岩井農場（エキュート東京/1F改札内）
りんごカスタードソフト
搾りたての生乳の風味にこだわったミルキーなソフトクリームに、カスタードクリームとクッキーをトッピング。中にはトロトロに煮た小岩井農場産の角切りリンゴとソース入りで、一緒に味わうとさらに深い味わいに。
販売期間：2/16〜3/27
