クッカーセットで「まるごと玉ねぎスープ」を作ってみた

【ニトリのアウトドアクッカーセットでスープ】玉ねぎスープ、材料は3つだけ!

続いてはスープを作るのに、クッカーセットの鍋(小)を使います。

以下が、「まるごと玉ねぎスープ」の材料です。

材料(2人前)

・玉ねぎ 1個
・コンソメキューブ 1個
・ローリエ 1枚
・水 300ml程度

玉ねぎは下の方を平たく切り落とし、頭に放射線状に切り込みを入れておきました。

作り方

【ニトリのアウトドアクッカーセットでスープ】全ての材料をドーン!

作り方は簡単。全部の材料を鍋に入れます。

水の量は玉ねぎの頭が見える程度ですが、 あまり多くなると吹きこぼれるので、玉ねぎのサイズによって多少調整してください。

クッカーセットの蓋をかぶせて、弱火で20分ほど煮込みます。

【ニトリのアウトドアクッカーセットでスープ】蓋を取るとグツグツよく煮えていました

煮込み終えたら、パセリやこしょうを振っていただきます。

箸やスプーンで玉ねぎがほろほろと崩れる柔らかさです!

【ニトリのアウトドアクッカーセットでスープ】玉ねぎが甘い!あつあつスープ

とろとろの玉ねぎの甘みと、出来たての熱さを味わうスープの完成です。セットのカップに取り分けていただきました。

かなり熱いのですが、素朴ながら素材の甘さを堪能できる贅沢な風味に、スプーンが止まりませんでした!