注目パン5選を試食レポート!

1:チョコはもちろん生地のこだわりも「コロネ(ショコラ)」

【GODIVA Bakery ゴディパン 本店】「コロネ(ショコラ)」453円

28種類のラインナップで、特におすすめの5種類を試食の上でご紹介します。

まずは、ゴディバだからこそのおいしさを追求した王道の“チョココロネ”から。

日本生まれの菓子パンであるチョココロネをゴディバがアレンジした「コロネ(ショコラ)」(453円)は、香り豊かなチョコレートカスタードクリームをたっぷりと詰めた自信作。

「コロネ」はショコラ以外にストロベリー、抹茶と全3種類あるのですが、なんとすべて生地を変えるこだわりぶり。ショコラには、カカオの風味を引き立てるふんわりしたブリオッシュ生地を使っています。

中のクリームに合わせて、ストロベリーにはどこか懐かしいチョコパン生地、抹茶には優しい甘さの豆乳パン生地が使われていて、3種類とも食べ比べしてみたくなります。

【GODIVA Bakery ゴディパン 本店】「コロネ(ショコラ」の断面)

「コロネ(ショコラ)」は、ブリオッシュ生地×チョコレートカスタードクリームの相性もさることながら、中にちょっとしたサプライズとしてダークチョコレートのバーが入っているのもおいしさのポイント!

生地のふんわり感、クリームのなめらかさがありながら、チョコレートバーのパキッとした食感のよさがいいアクセントになっています。

2:クリームに意外な風味「カカオフルーツのクリームパン」

【GODIVA Bakery ゴディパン 本店】「カカオフルーツのクリームパン」378円

パン屋さんの王道パンのひとつ、“クリームパン”もゴディバ流にアレンジされています。

その名も「カカオフルーツのクリームパン」(378円)。クリームパンといえば中にはカスタードクリームが詰まっていますが、こちらはカカオフルーツのジュースを練り込んだクリームが入っているのが特徴。

チョコレートの原料であるカカオは、チョコレートの甘い味わいとはまったく違った、酸味のあるトロピカルなフルーツ。いちごやライチのような風味を感じる、ジューシーな白い果肉なんです。

そんなカカオフルーツのジュースを使用したクリームは、ふつうのカスタードクリームよりもさわやかでフルーティー。口あたりが軽いので、いくらでも食べられてしまいそうです。