横浜へ行ったらブラフベーカリーのパンと、アンダーブラフのキャロケを食べないともったいない

キャロットケーキ以外にもおいしいお菓子がたくさん

【アンダーブラフコーヒー】 スイーツ好き垂涎のお菓子がたくさん並んでいました

キャロケ以外にも通年提供している、自家製のおいしいスイーツがあるそうです。

そのなかから、とくにオススメのお菓子を桜井さんに教えてもらった。

【アンダーブラフコーヒー】 げんこつぐらい大きなブルーベリーマフィン

まずひとつめは『ブルーベリーマフィン（509円）』をいただいた。

「マフィンが主役なのか、ブルーベリーが主役なのか、どっちなんだ！」と叫びたいぐらいブルーベリーの量が半端ない。

割った瞬間、もっと驚いた。大粒のブルーベリーが中にもゴロゴロ入っているではありませんか。

【アンダーブラフコーヒー】 ブルーベリーマフィンを割ったらブルーベリーがたくさんはいっていました

「ピーカンナッツ（ナッツの一種）を厨房で粉砕したものを生地に練り込んでいます」

生地のなかに見える、粒粒がピーカンナッツだったかも。ブルーベリーの存在感がありすぎて、ピーカンナッツの粒粒感がほとんど感じられないほどだった。

しっとりと焼き上げたマフィンはブルーベリー本来の酸味と甘みが抜群だ。