3.「季節のクリームあんみつ」
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季節ごとに味が変わるというクリームあんみつ。2023年10月4日からは、宮古島産の紅芋、なると金時芋、紅はるか芋の3種類の芋を用いた贅沢なお芋づくしが登場。
広報担当者「苺、抹茶、もも、シャインマスカット、芋など、季節に合わせて年5回、味を変えています。シャトレーゼの得意技は、バターどらやきに見られるような和洋素材のコラボにあります。餡とクリームの相性、そして寒天による食感の変化が楽しいですよ」
4.「ママン」
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可愛い名前のこの商品は、契約農家のうみたて卵、ミネラル・カルシウムを多く含んだ甘蔗分蜜糖、オリゴ糖、北海道産の小麦粉、風味豊かな発酵バターを使用した焼き菓子です。
広報担当者「ふわっとやさしい甘さで、お子様のおやつにもぴったりです。童心に戻り、牛乳を片手に食べたくなりますよ」
5.「シャトー・レザン」
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シャトレーゼにも、レーズンサンドがあったんですね! 小粒のゴールデンレーズンと大粒のフレームシードレスレーズンの2種のレーズンの食感や風味とクリームのコクが絶妙。
広報担当者「ベルギー産クーベルチュールホワイトチョコレートを使用した、レーズンに負けないコクのあるクリームは、ぜひ味わっていただきたいです。夏は食べる直前まで冷やしていただくと美味しいですよ」
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