お席で注文するテーブルバイキング方式の焼肉店「焼肉きんぐ」。
石川県から2007年に始まって以来、全国に店舗を増やし、今では300店舗以上にも上ります。
焼肉きんぐの食べ放題は「58品コース」「きんぐコース」「プレミアムコース」の3つのコースがあり、どのコースも制限時間100分。
豊富な食べ放題メニューの中から、どれを注文すれば良いか、目移りしてしまうものです。
そこで今回は、推しメニューを8品、広報担当者にうかがいました。次に焼肉きんぐに出かける前には、ぜひチェックを!
焼肉きんぐ広報がひっそり教える「注文しなきゃ損するメニュー」8品
1.「きんぐカルビ」
焼肉きんぐ広報担当者(以下、広報担当者)「五大名物の一つ『きんぐカルビ』は、一頭から約500gほどしか取れない希少部位を使用し、独自のスリット加工でやわらかくした、肉質の良さが際立つカルビです。
五大名物は当店の東日本と西日本の店舗それぞれ5種類提供するメニューで、希少な部位などをそろえた自慢のメニューです。
『きんぐカルビ』はスリットの入った面から焼くことで、お肉の旨みを逃さずお召し上がりいただけます。
タレは濃口醤油とにんにく、唐辛子などをブレンドしたオリジナルで、ご飯との相性が抜群になるよう仕上げています。
卓上の本だれに薬味の辛味噌を入れてピリ辛にしたり、薬味のガリバタ醤油で煮込んだりして、味を変えてお楽しみください」
2.「炙りすき焼カルビ」
広報担当者「甘く仕上げた醤油ベースのすき焼のタレに卵が絶妙にマッチし、お子様から大人まで幅広くご支持をいただいている商品です。
お肉は試行錯誤してたどり着いた約2.1mmの厚さで、食感、すき焼タレ、卵の最適な組み合わせを楽しめる一品です。
五大名物の中で最も注文数が多い商品です」
3.「【焼肉専用】韓国のり玉ごはん」
広報担当者「焼いたお肉と一緒に食べることで美味しさが倍増します。
焼肉のタレ自体をご飯に合うように設計していますが、『【焼肉専用】韓国のり玉ごはん』はさらに、焼肉に合うように作られたTKG(たまごかけごはん)です。
ごはんにかかった甘辛いタレは焼肉との相性が抜群です。さまざまな商品をお召し上がりいただきたく、一人前の分量は少なめにしました。
一人で2杯、3杯注文されるお客様もいらっしゃいます」