お菓子系ショコラや個性派ショコラにも注目!
【高島屋 アムール・デュ・ショコラ】「オー・ラ・ラ」 からキャラメライズしたナッツの限定アソートが登場!
食感を楽しむ“お菓子系”のショコラや、見た目がユニークな個性派ショコラにも注目です。
例えば、世界中を旅してグルメを探求するカレン・シュナイド氏が創設した「オー・ラ・ラ」は、日本初上陸の南アフリカのブランド!
キャラメライズされたアーモンドや、ミルクチョコでコーティングされたヘーゼルナッツなど、絶対美味しい組み合わせ♪ 高島屋限定販売なので、ほかの催事では出合えないのもポイントです。
フランスショコラ界の新鋭、ジュリアン・デジュノからは、ザクザク食感が楽しく、甘さと塩気のバランスが絶妙な、ちょっぴりリッチなお菓子系ショコラ「クラカンショコラ」がお目見えです。
【高島屋 アムール・デュ・ショコラ】「ショコラティエ パレ ド オール」の和の甘味を表現した個性派ショコラ
人気チョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール」からは、和の甘味を表現した「あんみつショコラ」が高島屋限定で登場します。
京都「塩芳軒」のあんこや、宇治の抹茶、寒天カカオや黒蜜ガナッシュ、シロップ漬けチェリーを自家製チョコレートと組み合わせたボンボンショコラの詰め合わせです。見た目も味わいもまさに個性派です!
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