「企画イメージ」【バーミヤンが「台湾展（タイワンフェア）」開催】
バーミヤンでは2024年3月14日（木）より期間限定で、台湾全土に約100店舗を展開する「潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）」との初コラボによるメニューや、本場の台湾屋台グルメを展開する『台湾展（タイワンフェア）』を実施します。
【バーミヤン 『台湾展（タイワンフェア）』 ポイント】
（1）本場台湾の名店「潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）」と国内初のコラボ！超本格的な4種類の麺を提供します。
（2）食のトレンド“台湾”の本格グルメをバーミヤンで楽しめる！定番人気の「魯肉飯（ルーローハン）」のほか、屋台人気グルメ「蚵仔煎（オアチェン）」など、新メニュー全15品が登場します。
※台湾をイメージした商品です
バーミヤン 『台湾展（タイワンフェア）』 対象メニュー
「麻辣湯（マーラータン）」＜899円（税込989円）＞【バーミヤンが「台湾展（タイワンフェア）」開催】
◼︎麻辣湯（マーラータン）/ 899円（税込989円）
「潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）」監修のスープは10種類以上のスパイスを使用。スパイスの独特の辛みと旨味にオリジナルの出汁を加えたこだわりのスープは、海老・肉団子・ミニトマト・菜の花など、具沢山のトッピングと相性抜群です。
また麺は2種類から選択でき、本場でも人気の“春雨”は、滑らかな食感と弾力を楽しむことができ、辛さも選ぶことができるため、辛さが苦手な方でも安心です。
※麺は、中華麺・春雨のどちらかを選べます（画像は春雨）
※辛さを1～3辛から選べます（3辛は＋税込50円）
◼︎酸辣湯麺（サンラータンメン）/ 799円（税込879円）
バーミヤンのメニュー開発の責任者が、本場台湾で何度も改良した酸辣湯麺（サンラータンメン）。穀物酢をベースに椎茸の出汁を引き立てています。
溶き卵でとじることでまろやかに仕上げたスープは、自家製麺とよくからみ、山椒ラー油も加えることで、風味豊かなスパイスの香りがアクセントとして楽しめます。
◼︎番茄牛肉麺（ファンチェニューローメン）/ 899円（税込989円）
牛肉の赤身肉を使用することで出汁を引き出したスープは、豆板醤やニンニクのコクがあり、さらにトマトを意味する番茄（ファンチェ）をメインに加えることで後味さっぱり。
自家製麺のコシのある食感と、柔らかく仕上げた牛肉と出汁がベストマッチした本格的な牛肉麺（ニューローメン）です。
◼︎W排骨麺（ダブルパイクーメン）/ 999円（税込1,099円）
八角・花椒・シナモン・陳皮・クローブ・山椒などの五香粉（ウーシャンフェン）で下味を付けた豚ロース肉は、注文ごとに丁寧に揚げ、食べやすい大きさにカット。自家製のあっさり醤油ラーメンにトッピングした本格的な排骨（パイクー）麺です。
※台湾で提供されている「潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）」の商品と同じではありません
「牡蠣玉ラーメン」＜998円（税込1,098円）＞【バーミヤンが「台湾展（タイワンフェア）」開催】
◼︎蚵仔煎（オアチェン）/ 599円（税込659円）
牡蠣を使用したオムレツは、台湾の代表的な屋台料理。玉子のふんわりした食感に、片栗粉特有のプルプル食感を加え、食べた時の食感も楽しめる一品です。
オーダー毎に一枚ずつ焼くことで、熱々でふわふわの状態で提供。甘辛い特製のチリソースが牡蠣の旨味を引き立てています。
◼︎台湾海鮮焼ビーフン/ 799円（税込879円）
モチモチとした食感に改良したビーフンは、干し海老・干し椎茸・フライドエシャロットと、乾物の旨味を引き出した鶏そぼろを加えることでより風味豊かな味わいに。
プリプリの海老やふんわり玉子、シャキシャキ食感のキャベツも楽しめる、本格台湾ビーフンです。
◼︎八角なしのミニ魯肉飯（ルーローハン）/ 329円（税込362円）
八角を使用しない魯肉飯（ルーローハン）が主流となっている、本場の台湾料理をイメージした魯肉飯（ルーローハン）。大きめにカットした豚肉に背脂を加えて醤油ダレで煮込み、豚の旨味を引き出した一品です。
◼︎台湾排骨（パイクー）チャーハン/ 1,090円（税込1,199円）
八角・花椒・シナモン・陳皮・クローブ・山椒などの五香粉（ウーシャンフェン）で下味を付けた豚ロース肉は、注文ごとに丁寧に揚げ、食べやすい大きさにカット。
バーミヤンのシンプルな玉子チャーハンに乗せて、排骨（パイク―）の風味豊かな味を楽しめるチャーハンです。
◼︎お値打ち！台湾満喫定食（スープバー付き）/ 1,299円（税込1,429円）
代表的な屋台料理「蚵仔煎（オアチェン）」や「八角なしのミニ魯肉飯（ルーローハン）」のほか、蒸したて熱々の自家製「小籠包」など、台湾に行ったら必ず食べたい人気のメニューを集結した、台湾気分を味わえる定食です。
◼︎楊枝甘露（ヨンジーガムロ） ～マンゴータピオカココナッツデザート～ / 363円（税込399円）
マンゴーとグレープフルーツに、ココナッツ風味のマンゴソースをかけた甘みと酸味のバランスが楽しい、台湾屋台でも人気のスイーツ。プチプチ食感の小粒なタピオカとナタデココがアクセントに。
※販売期間：2024年3月28日（木）～
もっと台湾を満喫できる「台湾満喫キャンペーン」も同時開催！
◼︎実施期間：2024年3月14日（木）〜2024年5月15日（水）
【応募方法】
•［Xから応募の場合］バーミヤン公式アカウント（@bamiyan_CP）をフォローして、台湾満喫キャンペーンの応募投稿をリポスト
•［Xのアカウントお持ちでない場合］キャンペーンサイトの応募専用フォームより、必要項目を入力し応募
抽選による当選者の決定後、応募時に使用されたXアカウントへのダイレクトメッセージ、または、フォーム入力時のメールアドレスに、当選通知と発送先登録フォームURLの送信をもって当選結果が通知されます。
【プレゼント内容】
•A賞：JTB旅行券10万円分（5名様）
•B賞：潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）コラボ オリジナルハンカチ 3枚セット（100名様）
•C賞：⽇台合作映画「⻘春18×2 君へと続く道」 映画鑑賞券（100名様）
•D賞：すかいらーくお食事券 1,000円分（100名様）
バーミヤン 『台湾展（タイワンフェア）』 概要
◼︎対象店舗：バーミヤン全店
◼︎対象期間：2024年3月14日（木）〜2024年5月15日（水）
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます
