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自家製惣菜や直輸入ワイン、チーズ、生鮮食品、輸入菓子など、国内外から選りすぐりの食品を取り揃えるスーパーマーケット「成城石井」。
中でも自家製の惣菜は、和・洋・中、エスニックと幅広く揃い、ハム類やパン、スイーツも多彩な品揃えです。
保存料や合成着色料不使用や素材のおいしさを生かしたこだわりの製法など、成城石井らしさを感じられる商品づくりがファンに支持される理由です。
今回はそんな成城石井で買える、売り切れ必至の人気自家製グルメを厳選して紹介します。
海老のチョンファン:499円(税抜)
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焼売や小籠包などが売られているチルドコーナーで見つけた『海老のチョンファン』。
チョンファンは香港の人気グルメで、米粉のライスペーパーで海老などを巻いた点心の一種です。
ライスペーパーで小エビを巻き、白い春巻きのような見た目。4本入りで、電子レンジで調理が可能です。
ふんわりラップをかけて、500Wで3分温めると、あつあつのチョンファンの出来上がり。ライスペーパーの皮が半透明になり、中に入った海老が浮き出てきて、これはおいしそう!
シャキッとした歯応えもあり、おせち料理などでも使われるクワイが刻んで入っていました。素材の味を引き立てる優しい味付けで、何もつけずにそのままでもいいですし、醤油をつけて食べてもいいです。しっとりとしながら、プリッ、シャキッとおいしい食感が楽しめました。
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