バニラ香る純生クリームショートケーキ(税込486円)
次に紹介するのは、この春限定で発売される純生クリームとバニラエキス、バニラビーンズのペーストが際立つバニラ香る純生クリームショートケーキ。
薄くスライスしたスポンジを4枚重ね、純生クリームと苺が薄く積み上げられています。
シャトレーゼの定番のスペシャル苺ショートと一味違ってバニラの香りとミルクの風味、フレッシュな苺の味を楽しめる一品で4月30日まで販売されています。
芳醇なバニラの香りとる純生感あふれるクリームが美味しすぎ
生クリームにこだわったショートケーキって美味しいに決まってますよね!
早速食べてみると、牛乳本来の自然なおいしさが味わえる濃厚さと芳醇なバニラの香りが口に広がり、口溶けがよくコクの深さに感動します。
スポンジはふんわりしっとりしており、甘酸っぱい苺との相性も抜群。バニラと牛乳、苺本来の味を存分に楽しめる一品。ショートケーキとして仕上がりすぎています。
白州名水大福 苺(税込140円)
次に紹介するのは春の和菓子の定番、苺大福。
白州名水で炊き上げたこだわりの餡と、一粒苺をまるごと包んだ季節限定の一品です。
シャトレーゼってケーキや洋菓子のイメージが強いんですが、実は和菓子も美味しいんです。
国産もち粉をピンク色に色付け、なめらかでやわらかい生地で白州名水・北海道産小豆使用の自家炊きこし餡と国産苺をまるごと包んだ苺大福。
なめらかなこし餡とジューシーな苺が美味しい!
苺が一粒丸ごと入ってるのってテンションが上がりますね。ピンク色の可愛い生地はとても なめらかで、のどごしが柔らかく程よいもちもち食感が美味しいですね。
風味がよくなめらかな舌触りのこし餡と甘酸っぱくてジューシーな苺の相性が抜群で春を感じます。季節限定の和菓子もまた美味しいですよね。ぜひ食べてみてください!