大島桜の桜餅(税込129円)

【シャトレーゼ 大島桜の桜餅】桜色の生地と緑の葉のコントラストが可愛い

続いて紹介するのも春を代表する和菓子、大島桜の桜餅です。

国産もち米を桜色に色付けし、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、伊豆産大島桜の塩漬け桜葉で巻いた一品。

桜餅って見た目が「春」をイメージさせて季節を感じます。こちらは春限定で発売されています。

桜葉入りの桜あんで春の彩と味わいが楽しめる

【シャトレーゼ 大島桜の桜餅】なめらかなこし餡ともち米のつぶつぶ感が美味しそうですね

早速食べてみたらもち米の粒の残し具合ともちもち感が程よく、個人的に好みどストライク。

こし餡はあっさりとした甘さでなめらかな舌触りで桜葉の程よい香りと塩味との相性が抜群。ダイレクトに春の香りを感じる一品で、和菓子としてのレベルも高いです!

ポカポカ陽気が気持ち良い春はなんだかワクワクしますよね。

ちょっとした自分ご褒美にぴったりなシャトレーゼの春を感じられる和&洋スイーツは、期間限定発売なので、早めに買いに行って見た目のかわいさとその美味しさを存分に楽しんでください。

元エンジニアで、北欧ネイチャーツアー日本市場を担当する傍らライターをしています。退職後は1年間、北欧デンマークでアウトドアライフを満喫。北欧滞在&ヨーロッパ周遊の経験より、日本の食や自然に改めて興味を持ったので、その魅力を発信したいです。旅行、自然。アウトドア、スポーツが大好き。現在はセルフリノベした古民家で生活スタイルを模索中。XInstagram