ハニーベリーパンケーキのお味は?

次は目にも鮮やかでフォトジェニックな「ハニーベリーパンケーキ」。ソースにいちご、カシス、ブルーベリー、クランベリーの4種のベリーを贅沢に使っています。

三上さん:テーブルに置かれた瞬間、ベリーの甘い香りが漂って、食べる前からワクワクするね~。見栄えもいいし、ほどよい酸味と甘みが楽しめて美味しい!

佐藤さん:実がゴロゴロしてて贅沢。ベリーとクリームがあわさって、ヨーグルトのようなさっぱりした風味が出るのもいいなと思ったよ。大人系最強パンケーキだと思う!

神久保さん:大人系最強って…(笑)。僕はカシスを使っているのが珍しくていいなと思った。カシスはお酒のイメージが強いからさ。

石塚さん:よい意味でひとつひとつのベリーに主張があるよね。とくにカシスは香りが強いから、口に入れた瞬間「これはカシスだ!」ってわかるもん。アイスで甘みが増しているけど、ベリーの酸味がほどよく残っていて好みだな。

 

Wチョコソースパンケーキのお味は?

3皿目は、ビターなチョコソースとマイルドなミルクチョコソースと、2種類のソースが使われたこだわりの「Wチョコソースパンケーキ」。濃厚なチョコアイスとサクサク食感がアクセントになるココアコーンがトッピングされています。

ヒキノさん:全体的に「チョコ感」がたまらないね。甘めなアイスとビターなチョコソースとの組み合わせがが感動する美味しさ…!

神久保さん:チョコソースが2種類使われているのもポイント高め。深い味わいだね。

三上さん:ビターなチョコが使われているから、スイーツ好きな大人にぴったりだと思うなぁ。

佐藤さん:甘すぎると喉がやける感じになることがあるけど、このパンケーキは甘すぎないからイイ! ココアコーンの食感がチョコの甘さをリセットしてくれるのもいいよね。生地にもチョコを使ってほしいくらい(笑)。