【ディズニー】可愛すぎて食べられない…！器まで可愛い「ダッフィー極上中華ランチ」至福の実食レポート♪

実食レポ（前菜5種）

うわぁ、どれからいただこうかな…と迷っちゃいましたが、まずは、冷菜から。

甘エビと旬のズッキーニのマリネ

カクテルグラスに入った、見た目もオシャレで涼し気な一品。

大葉のソースなので、ジェノベーゼ風!? まさにイタリアンとの融合!? さすが「シルクロードガーデン」ならでは! と感じました。

さっぱりしていてとっても美味しいです。冷えたスパークリングワインにも合いそう!

大根餅

手前にあるフレンチマスタードを付けるのもオススメとのこと。確かに!

黒っぽいお皿に黄色がアクセントになっている。それぞれのお料理にあった器を選んでいらっしゃるんですね。

阿波尾鶏のスパイス 醤油煮込み

八角、カルダモン、シナモンなどのスパイスを使用、 中国らしいお味。

高級な阿波尾鶏は適度な歯ごたえを残しつつ柔らかく煮込まれておりジューシー、下には大豆も隠れていて、上のパクチーで夏らしさも。

花巻サンドにしても美味しい!

トマトの甘酢漬け

3種類のトマト、下に海藻麺も入っていて、こちらも夏らしいカラフルな一品。

ダッフィーのクラッカー!!

 チーズが練り込まれたクラッカー。

「ウェア・スマイルズ・グロウ」のロゴ、そしてダッフィーのお顔が～!!

デザート以外でもこのように工夫してくださり、もう嬉しすぎます。ファンを笑顔にしてくださる…これこそ「ウェア・スマイルズ・グロウ」にピッタリ!

前菜だけど、食べるのがもったいなくて、最後まで残しておきました。

花巻だけでなく、こちらもお代わりしたい～。（いけない、つい図々しさ爆発…。）

実食レポ（中国蒸しパン）

ダッフィーのせいろ

前回の「ダッフィー&フレンズのカム・ファインド・スプリング! 」のときから登場の、ダッフィーのお顔と足型の焼き印が付いた世界一可愛いせいろ。

（以前のチャイニーズ・ティータイムの時や、今も点心など他のお料理にはミッキーマークのせいろが使われています。）

せっかくのダッフィーせいろができたということで、これからもずっと続けてくださいますね!? とシェフにお願いしたいです!

中国蒸しパン（花巻）

小ぶりなので、2～3個は軽く消えます。

前菜のチキン挟んで1個でしょ、メインも挟むし…。

お話を伺ったら、皆さん平均5～6個は食べられるそう!  えっ...前回申し訳ないと思いおかわり2個で遠慮してしまった! 

次回は3個は食べたいな。

実食レポ（メイン料理3種）

メイン3種類のお料理は、まるで花びらのような白の器に盛りつけられています。

2名以上だとお花の形になるように配置され、テーブルがとっても華やか。

一見、一品少しずつに見えますが、食べたらボリューム満点! お腹いっぱいになりました。

スズキの唐揚げと野菜のスパイシーソース

旬のスズキのから揚げ、ナスや高級ジャガイモのインカのめざめに、海老チリのような赤いソース、上に白髪ネギと糸唐辛子のアクセント。

甘いだけのチリソースでなく、豆板醤が効いた結構なピリ辛で夏にピッタリ! 辛い物好きとしては、とっても嬉しい。これは冷えたビールに合わせたいです!

イカとツブ貝の炒め

イカとツブ貝、夏野菜の塩味の炒め物。

かぼちゃの黄色、 甘辛唐辛子の赤、万願寺唐辛子の緑と3色のお野菜が鮮やか。

個人的に一番好きなお料理でした。

豚肉と揚げ豆腐の醤油煮込み

豚の角煮がたっぷりの醤油煮込みには、塩味の隠し味に腐乳を使用されているという本格的なお味。 小松菜と椎茸で色味をプラス。

花巻に挟んで食べても美味しいです。

コンディメント初登場!

コンディメントの説明を伺ったのですが、お恥ずかしながら、それって何!? だったので、調べると…調味料のこと。

干し海老、豆板醤、フライドガーリックなどが入った赤いソースのような。

メインディッシュにつけるも良し、花巻につけても。味変ができて楽しい。

お味は全く違いますが、パークのレストランにあるスパイシーハリッサソースのような感じかな。