9月は敬老の日にちなみシルバー月間。65歳以上の方にはシニア料金をご用意。
大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服 弘晶）は、2024年9月1日（日）から11月30日（土）までの期間、カフェレストラン「セリーナ」（2階、席数：148席、料理長：牧原 秀樹）にてランチ・ディナーブッフェ『秋の味覚便り』を開催いたします。
「秋の味覚便り」 イメージ
本フェアでは、9月は「九州うまかもん」、10月は「関西うまいもん」、11月は「北海道なまらうまいもん」をテーマに、各地の美味を秋の味覚とともに取り揃えます。
料理長 牧原秀樹が特に召し上がっていただきたいメニューは、9月はもつ鍋やとり天、熊本県産味彩（あじさい）牛のサーロインステーキ（ディナーのみ）、10月は大阪名物串カツや豊富に揃えるハロウィンスイーツの数々、11月は北海道産帆立貝と茸のソテーやサーモングラタン（ランチのみ）などです。その他にも、季節の巡りが待ち遠しくなるような、食欲の秋にふさわしいラインアップをご用意します。
また、9月1カ月間は敬老の日にちなんだシルバー月間とし、65歳以上の方の料金がお得になるキャンペーンも実施いたします。詳細は下記をご高覧ください。
【『秋の味覚便り』 概要】
公式サイト：ランチ https://www.hno.co.jp/restaurant/serena/autumn-buffet-lunch.html
ディナー https://www.hno.co.jp/restaurant/serena/autumn-buffet-dinner.html
提供期間： 2024年9月1日（日）～11月30日（土）
提供店舗： ホテル日航大阪 カフェレストラン「セリーナ」（2階）
提供時間： ランチ 11：30～14：30 最大90分
ディナー 17：30～20：30 土・日・祝日17：00～ 最大120分
料 金：
＊ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。
＊表示料金はサービス料・消費税を含む総額表記となります。
＊3歳以下のお子様は無料です。
メニュー： ＊メニューは提供予定の一例で、内容は変更する場合があります。
9月「九州うまかもん」
＜シェフパフォーマンスコーナー＞
ランチ：太平燕(たいぴーえん)（春雨のチャンポン風 / 熊本）
ディナー：熊本県産味彩(あじさい)牛サーロインステーキ おろしポン酢・山葵・フルールドセル（熊本）
＜ブッフェコーナー＞
冷たい料理
薩摩揚げゴーヤ天（鹿児島）、九州産カボス風味のシーフードカクテル（大分）、辛子明太子ポテトサラダ（福岡）、冬瓜の餡かけ カボスの柑橘風味（大分）、辛子明太子いなり寿司（福岡）、国産鶏モモ肉の茸マリネ 香草ヴィネガー風味、豚バラ肉グリル 秋の味覚サラダ、赤イカのエスカベッシュ、鰹のタタキ 薬味とポン酢ジュレ添え など
温かい料理
もつ鍋 醤油風味（福岡）、とり天（大分）、レモンビーフステーキ（長崎）、茶美豚しゃぶしゃぶ（鹿児島）、高菜明太子クリームパスタ（福岡）、黒豚 揚げ焼売（鹿児島）、鶏めし（大分）、豚バラ肉のラフテー風（沖縄）、ゴーヤチャンプル（沖縄）、シーフードソテー レモン柚子胡椒風味、キッシュ など
スイーツ
熊本県大阿蘇牛乳のミルクプリン（熊本）、八女茶ゼリー（福岡）、宮崎県産ニューサマーオレンジクリームと紅茶のシフォンケーキ（宮崎）、九州産紫芋タルト、九州産リコッタチーズのカッサータ、あまおう苺のムース など
10月以降のおすすめメニュー
10月「関西うまいもん」
串カツ（ランチのみ）、近江黒鶏胸肉蒸し秋野菜サラダ、赤こんにゃくの甘辛煮 など
11月「北海道なまらうまいもん」
サーモングラタン（ランチのみ）、ジンギスカン風、北海道産帆立貝と茸のソテー など
ご予約・お問い合わせ： カフェレストラン「セリーナ」 直通TEL.06-6244-1036
営業時間：6：45～21：00（L.O.20：30）
ホテル日航大阪について
大阪のシンボルストリート 御堂筋に面し、Osaka Metro心斎橋駅直結という抜群のアクセスを活かし、観光、ビジネスの拠点として、開業から40年余り多くのお客様をお迎えしてまいりました。
永きにわたり培ったおもてなしの心で、ご宿泊、お食事、ご宴席、ご婚礼などさまざまなシーンでお客様の笑顔のひとときをお手伝いします。
＜施設概要＞
開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日
所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：Osaka Metro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結
施設紹介：地上32階、地下4 階。客室数603 室、料飲施設8 店舗、大小13 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式サイト https://www.hno.co.jp
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