マヨネーズの3つの秘密とは？
いよいよ見学ツアーの始まり! ちょっとドキドキしながら「マヨネーズドーム」の中へ…。
この施設の最もユニークなところは、「完全予約制」であること。1回25名限定で、「コミュニケーター」と呼ばれる案内役の方が、90分間に渡り付きっきりで館内をナビゲートしてくれるのです。 ※1日4回の実施です
「マヨネーズには防腐剤や保存料が使われていません。でも、10カ月も持つんです。それはなぜでしょう？」
「え、なんで？」「もしかしてお酢じゃない？」
手を挙げてどんどん答えます。さて、正解は…？（行ってみてのお楽しみ! ）
世界各国で販売されているキユーピーマヨネーズ。国によって、味が違うんですって!
砂糖が入っていたり、ブラックペッパーが入っていたり…。どんな味なのか、気になりますね。
マヨネーズ作りへの愛を感じます。
キユーピーのファクトリー体験
お次はマヨネーズ工場をイメージしたゾーンへと移動。こちら、見た目はおしゃれな普通の通路ですが、ある仕掛けが…。「おおっ! 」と声が上がります。
マヨネーズは容器に詰める際、空気に触れるとすぐに酸化してしまうため、容器の構造や注入方法など、さまざま工夫が施されているんですって。
思わず触ってみたくなるような、楽しい仕掛けがいっぱいです。
「1分間に、卵を何個割れるでしょう？」
ここでは、その瞬間の映像が再現されるのですが…。
「おお! 」「すげ! 」と、皆さん目を丸くして見入っています。
さて、お次はゲーム! マヨネーズの原料を、間違わないように全部集めてみましょう! 名前と分量と賞味期限を確認して…、入れ間違えたら大変、大変。
あ、残念! タイムオーバー…
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