株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN(代表取締役 稲塚 晃裕、東京都渋谷区)が運営するCE LA VI TOKYO(東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ渋谷17階・18階)は、18階RESTAURANT & SKY BARにてハロウィンをテーマにしたデザートブッフェを2024年9月27日(金)より開始いたします。
期間限定のハロウィン仕様に彩られたデザートを、まずはCE LA VI特製三段重に詰めてご提供いたします。その後は、パティシエが丁寧に仕上げた12種のデザートからオーダー形式でお好きなだけお召し上がりいただけるブッフェです。お重を開けた時の神秘的な演出は当日のお楽しみ！
デザートブッフェをご注文のお客様は、Tea Selection＆Cafe14種類をフリードリンクでお楽しみいただけます。
ぜひ自慢のランチコースと合わせてご堪能ください。
CE LA VI TOKYOが贈る、甘美なハロウィンのひとときをお楽しみください。
■プラン概要
期間：2024年9月27日(金)～2024年10月31日(木)
時間：Lunch Time11:00～14:00
Cafe Time 14:00～/16:00～(デザートブッフェ+Tea Selection＆Cafeフリードリンクのみのご提供)
※フリードリンクは90分制・お席は2時間制とさせていただきます
料金：
・スカイランチコース(本日のサラダ・選べるプリメイン・メイン)+デザートブッフェ+Tea Selection＆Cafe 6,400円(税込・サービス料別)
・デザートブッフェ+Tea Selection＆Cafe 3,500円(税込・サービス料別)
ご予約：
電話 / 0800-111-3065(フリーコール)
WEB / https://www.tablecheck.com/ja/shops/celavitokyo/reserve
■デザートブッフェメニュー
【壱の重】紫芋のタルト・マロンフィナンシェ・ ヴィーガンタルト～レモンクリーム＆ストロベリー～
【弐の重】Red Long Pepperのスパイシーサブレ・紫芋のサブレ・パープル琥珀糖
【参の重】無花果ジャムのクレームダンジュ・ヴィーガンタルト～栗とパッションピーチ～・パンプキンカスタードのタルト
【オーダーブッフェメニュー】
〈紫芋のタルト〉しっかりした芋の香りと甘さ、アーモンドの香ばしさが相性◎
〈マロンフィナンシェ〉渋皮付きの栗がゴロゴロ感じられる、バターたっぷりのしっとりとしたフィナンシェ
〈季節のフルーツズコット〉たっぷりのフルーツと生クリームを、竹炭を使った生地で包み込んだ色鮮やかな一品
〈カシスクリームのブラックロール〉竹炭を使ったもちもちの生地にカシスの酸味を生かしたクリームをたっぷりと包みました
〈抹茶のティラミス〉濃いめのエスプレッソと抹茶の苦みがマスカルクリームの甘味と相性ぴったり
〈黒ゴマプリン〉香ばしいアーモンド風味のリキュール”アマレット”を使用し、プリンの甘さと黒ゴマの豊かな香りが絶妙に調和
〈イチジクのクレームダンジュ〉イチジクのさっぱりとした甘さとクレームダンジュの酸味が絶妙にマッチ。目玉をイメージした装飾が見た目にも楽しい一品
〈パンダンリーフのシフォン〉東南アジアで親しまれているパンダンリーフのエキスを使用した、ヘーゼルナッツのような香りと鮮やかな緑色が印象的なシフォンケーキ
〈レッドロングペッパーサブレ〉ベリーのような香りのペッパーをつかい、甘じょっぱいのが特徴のサブレ
〈紫芋のサブレ〉サクサクのサブレにしっとりとした紫芋を練り込み、絶妙な香ばしさと甘さを楽しめます
〈ヴィーガンタルト～レモン〉タルトをチョコレートでコーティングし、さっぱりとしたレモンのクリームにフレッシュな苺をプラス
〈ヴィーガンタルト～栗～〉タルトをチョコレートでコーティングし、トロピカルな香りと栗の香ばしさが調和した一品
■CE LA VI TOKYO
シンガポールの「マリーナベイ・サンズ」のルーフトップをはじめ、世界で展開するCE LA VI。2019年12月、日本初上陸店としてCE LA VI TOKYOをオープン。
”The pursuit of pleasure～喜びの探求～”をコンセプトに掲げ、ミクソロジー×音楽×料理を軸にした大人の社交場。革新的なモダンアジアン料理を提供するファインダイニング「CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR」、アジアンバーガーなどを提供するカジュアルダイニング「BAO by CE LA VI」、インターナショナルな雰囲気が漂うクラブラウンジ「CE LA VI CLUB LOUNGE」、そして、渋谷の絶景を見渡せるルーフトップテラス「CE LA VI SKY MUSIC TERRACE」。これらが連動し”喜びの探求”を可能とした総合エンターテインメント空間として、人種や世代を超えた極上のエンターテインメントをすべての人に届けます。
[営業時間]
●BAO by CE LA VI(17階)
月～土・祝前日11:00～23:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.22:30)
日・祝 11:00～22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
●CE LA VI CLUB LOUNGE(17階) / CE LA VI SKY MUSIC TERRACE(17階)
月 定休日
火～木・日 22:00～28:00
金・土 22:00～28:30
●CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR(18階)
LUNCH 11:00～15:00 / CAFE 14:00～17:00
DINNER 17:00～23:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.22:30)
木～土17:00～24:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.23:30)
[所在地]
東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ17階・18階
TEL：0800-111-3065(フリーコール)
ホームページ:https://www.celavi.com/ja/tokyo/
Instagram:https://www.instagram.com/celavitokyo/
■会社概要
会社名:株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN
代表取締役:稲塚 晃裕
所在地:東京都渋谷区道玄坂1-2-3渋谷フクラス17階
設立:2018年10月17日
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