多種多様な食料品のコストパフォーマンスの高さに定評がある、会員制倉庫店「コストコホールセール」。惣菜、パン、スイーツなどをはじめとした食品の多くは、大容量かつリーズナブルな価格で販売されています。内容量が1kgを超えるものも少なくありません。
またコストコの特徴と言えば、売り場の品揃えが次から次へと入れ替わることです。毎月のように新商品が登場するほか、季節限定商品の再販売や既存商品のリニューアルなど、その変化はさまざま。中でも新商品は期間限定の場合が多いため、見逃し厳禁ですよ。
本稿では、コストコで手に入る、肉おかずを厳選しました。1kg超えの豚肉料理から、あると便利なレトルト食品まで、お手軽な調理でガッツリ食べられるアイテムが目白押しです。
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コストコ 麻辣ポーク 1712g 3219円
【コストコ 麻辣ポーク 1712g 3219円】約1.7kg入りというコストコらしさ満点のダイナミックな商品
まずは惣菜コーナーの新商品「麻辣（マーラー）ポーク」をピックアップ。麻辣とは、花椒の痺れる辛さと唐辛子のホットな辛さを合わせた、四川料理を代表する味付けのことです。そんな四川風の豚バラ肉を思う存分味わえますよ。
【コストコ 麻辣ポーク 1712g 3219円】四川風に味付けされた大振りの豚バラ肉がどっさり
調理方法は、フライパンで中心部までしっかり加熱するだけでOK。お肉1枚が大きい（長い）ので、食べやすいサイズにカットしてから焼くとよいでしょう。
醤油や味噌をベースに、花椒、唐辛子、ニンニクなどでつくられた旨辛ソースは、かなり濃厚。四川風麻婆豆腐を思わせる刺激的な辛さとともに、醤油や味噌のコクのある甘さが感じられる、後を引く味わいです。適度な弾力感がある豚肉の柔らかさも◎。
【コストコ 麻辣ポーク 1712g 3219円】花椒や唐辛子などを効かせた痺れるような辛さにハマる
SNSでは「舌が痺れるような辛さで味付けされたポークが、白米と相性抜群」「箸が進む、カラシビ豚バラ焼肉！」「夏こそ食べたい味」といったコメントが寄せられていました。まさしく、ご飯をおかわりしたくなるおかずですね。
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