都シティ 大阪天王寺(所在地:大阪市阿倍野区松崎町1-2-8)は、2024年11月1日(金)から12月25日(水)までの期間、「ミルクアフタヌーンティー ~大山乳業×都シティ 大阪天王寺~」を、吉野杉を使用したオリジナルスタンドで販売します。
今回のアフタヌーンティーは大山乳業の白バラ牛乳とのコラボレーションです。白バラ牛乳をふんだんに使用し、冬にピッタリの甘くて濃厚なミルクスイーツを存分に味わっていただけます。牛乳瓶に見立てたサブレやウシさんのマカロンなど、ミルクをモチーフにしたこだわりもご一緒にお楽しみください。
セイボリーにも白バラ牛乳、大山のバターや生クリームなどを使用しております。
この機会にぜひ「ミルクアフタヌーンティー ~大山乳業×都シティ 大阪天王寺~」をお楽しみください。
■概要
【 商 品 名 】  ミルクアフタヌーンティー ~大山乳業×都シティ 大阪天王寺~
【 販売期間 】  2024年11月1日(金)~ 12月25日(水)
【 販売場所 】  1階 ロビーラウンジ
【 販売価格 】  お1人様 ¥5,000(税金・サービス料含む)
【 メニュー 】
 スイーツ
~ 上 段 ~・牛乳瓶に見立てたサブレ 20世紀梨のコンフィチュールを挟んで
(大山バター、白バラ牛乳使用)
・いちごミルクケーキ ソフトクリーム仕立て
(大山純生クリーム48%、白バラ生クリーム35%、大山バター、
 白バラヨーグルト生乳100使用)




上段スイーツ

~ 中 段 ~・ウシさんのかわいいショコラマカロン ココナッツを隠し味に
(大山バター、白バラ牛乳使用)
・抹茶の焼菓子を閉じ込めたミルクムース 牧場のイメージ
(大山バター、白バラ牛乳パスチャライズ、練乳、
 白バラ生クリーム35%使用)




中段スイーツ

~ 下 段 ~・フロマージュアグリュム ~クリームチーズと柑橘の組み合わせ~
(クリームチーズ、白バラ生クリーム35%、
 大山純生クリーム48%、大山バター使用)
・いちごのショートケーキ ~ミルククラウン~
(大山純生クリーム48%、大山バター使用)
・スコーン はちみつ(生駒百花)、大山乳業農協の加糖練乳

 セイボリー



下段スイーツ

・帆立と蟹 キャビア添え ~蕪のモンブラン仕立て~
(白バラ生クリーム35%使用)
・カチョカバロを使ったケーク・サレ・ヴェール
(カチョカバロチーズ使用)
・タルト、生ハム、クリームチーズ、オニオンジャム、ピクルス
(クリームチーズ使用)



セイボリー

・カリフラワーのブランマンジェ
 シャンパンジュレに甘エビとディルの香り
(白バラ生クリーム35%使用)
・山椒香るクリームチーズとローストビーフを挟んだ
 キャロットバンズ
(クリームチーズ、大山バター使用)





セイボリー

【お飲み物】
フレーバーティーの飲み比べなど、お好きなお飲み物をお楽しみください。
【紅茶】
STANDARD TEA
・ダージリンブレンド/セイロンブレンド
健一自然農園おすすめ茶
・みかん番茶 ・抹茶入り玄米茶
【コーヒー】


※写真はイメージです。
※表示料金には消費税とサービス料(10%)が含まれています。
※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
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