日本人には見慣れない商品も多いですが、果たしてどんな味わいなのでしょうか
優れたデザインの一方、リーズナブルな価格が嬉しいスウェーデン発の家具・雑貨ブランド・IKEA。家具や雑貨だけでなく食品も展開しており、たいていの店では、一通り買い物をした後レジの目の前に食品コーナーがあります。
冷凍食品やお菓子を中心にズラリとラインナップしていますが、いずれも日本ナイズされたものではなく、あくまでも北欧式。どれもかわいらしく見える一方、口にしたことがないものばかりで、購入に少々臆するのも正直なところです。
今回はそんなIKEAの食品のうち、代表的なものをいくつか購入。どんな味わいなのかをここで一挙レビューしていきたいと思います。
【予算1998円】『塩漬けサーモン＆マッシュポテト』で北欧ディナー気分
『ショーラポート 塩漬けサーモン』（税別1299円）＋『アレマンスレッテン マッシュポテト』（税別399円）を前菜的に盛ってみました
まずはIKEAの冷凍コーナーで一際目立つ『ショーラポート 塩漬けサーモン』と、キメ細かくまろやかなビジュアルに惹かれた『アレマンスレッテン マッシュポテト』を前菜的にレタスと合わせてみることにしました。
◼︎「ショーラポート 塩漬けサーモン」（税別1,299円）
◼︎「アレマンスレッテン マッシュポテト」（税別699円）
臭みなどいっさいなしの、プルプルのサーモンがサラダにバッチリ合います
『ショーラポート 塩漬けサーモン』は1299円と、IKEA的に考えると少々臆する価格。しかし、サーモンのメッカ・北欧の商品で独特のハーブなどが添えられており、和食とは違う「魚料理」の美味しさを期待して購入しました。冷凍食品ですが、食べる分だけ一定期間冷蔵に移動させて解凍すればOKという便利な食品です。
塩漬けの効果でサーモンの旨味が存分に引き出されている一方、ことさら塩っぱいわけでもなく、野菜との相性抜群。また、添えられたハーブはスパイシーさは控えめ。実に品の良い風味でハーブが苦手な方でも美味しくいただけることでしょう。
牛乳で伸ばしたマッシュポテト。これがまた美味！
『アレマンスレッテン マッシュポテト』は、イチから作るとなると結構面倒なマッシュポテトの冷凍食品で、これは迷わず購入。鍋に冷凍のまま入れ、水または牛乳を加えてかき回しながら伸ばしていくタイプで、好みの硬さに調整できるのも嬉しいところ。
筆者は牛乳で伸ばしましたが、じゃがいものホクホク感を程よく残した硬さに仕上げ、かなりまろやかでクリーミーな味わいになりました。いただく際、粗挽きコショウをかけていただけば、これまた気分はスウェーデン！
この2つがあれば、家飲みのテーブルが彩られ、ワインやビールがグングン進むことでしょう。余ったらサンドウィッチの具材にも良さそうですし、IKEAではマスト・バイな2商品だと思いました。
【予算1158円】『ソーセージ＆フラットブレッド』で、家飲みおつまみが豪華に
『ソーセージ（10本）』（税込559円）＋『グレーダト ソフトシンフラットブレッド』（税込599円）をチーズやサラダと合わせていただきます
続いてはIKEA食品ではお馴染みの『ソーセージ（10本）』と、クレープ状のブレッド『グレーダト ソフトシンフラットブレッド』をチョイス。『ソーセージ（10本）』は、後述の『ホットドッグバンズ』とセット販売されていることが多く、この場合はさらに単体よりも安く購入できます。
また、『グレーダト ソフトシンフラットブレッド』はスウェーデンの食卓ではお馴染みの「粉モノ」でパリッとした質感が印象的。この2つを合わせるとどんな味を楽しめるのでしょうか。
◼︎「ソーセージ（10本）」（税別559円）
◼︎「グレーダト ソフトシンフラットブレッド」（税別599円）
野菜やチーズと合わせていただけば、豪華なカナッペ的おつまみに
『グレーダト ソフトシンフラットブレッド』を軽くトースターで焼き、『ソーセージ（10本）』を湯煎した後、サラダ・チーズを添えていただきましたが、これがなかなかイケました。
まず、『グレーダト ソフトシンフラットブレッド』が良い意味で主張が弱く、お腹にたまらないため、お酒のおつまみにはピッタリ。一方、『ソーセージ』も全くクセのないシンプルな味わい。どんな具材・ソースとも合う逸品で、なんなら前述の『ショーラポート 塩漬けサーモン』『アレマンスレッテン マッシュポテト』とも合いそうです。
今回は、大ぶりのままいただきましたが、具材・フラットブレッドともに小さくカットすれば、豪華なカナッペ的にもいただけるはず。これもまたIKEAならではの豪華おつまみになると思います。
