抹茶好きの方に届ける、「京はやしやの抹茶ノエル」。冷凍ケーキとは思えない滑らかでリッチな食感、口の中に広がる濃厚な抹茶と各素材とのハーモニーをお楽しみください。


京はやしやの抹茶ノエル　6,800円（税込）

見た目と味わいで「抹茶感」を楽しむ
クリスマスシーズンでも、上質な抹茶のホールケーキを食べたい！という、全国の“抹茶好き”のお客さまへ贈る、老舗のお茶屋のこだわりを詰め込んだ異色のクリスマスケーキです。
抹茶ノエルは、冷凍配送でお届け致します。いくつもの素材の層を重ねて中身にこだわり、美しい断面と一口食べた時の感動を追い求めました。 滑らかな抹茶ムースの味わいはもちろん、苺ムースや柚子とパッションフルーツのクリームなど、抹茶とそのほかの素材との組み合わせも楽しめる、全7層の贅沢なケーキとなっています。

抹茶ノエル7層の中身


抹茶のグラサージュショコラ濃く美しい緑色が特徴の、石臼挽き抹茶「千代の白」を使用し、濃い緑色のグラサージュに仕上げました。ケーキ全体を満遍なくグラサージュで覆うことで、艶やかで品のあるケーキに仕上がっています。

抹茶のムース
すっきりとした渋みのある宇治抹茶を贅沢に使用し、抹茶の深みをより感じていただける味わいに。ホワイトチョコレートを加え、味わいにコクとまろやかさをプラスしたムースは、昨年よりも層を厚くしています。
抹茶のグラサージュ、抹茶のムースはそれぞれ抹茶の配合量を変えることで味わいに濃淡を付け、より深く抹茶のほろ苦さや旨みを感じられる工夫をしています。




苺の果肉入りジュレ苺の果肉をジュレの中に混ぜ込みました。苺の風味をより強く感じてもらうため、ジューシーさと食感にこだわっています。

苺のムース
甘酸っぱく、ふんわり軽い口溶けのムースは、苺本来のほんのりピンク色。抹茶ムースとの相性も抜群です。

柚子とパッションフルーツのクリーム
爽やかな酸味のあるパッションフルーツを加えたクリームには、柚子を忍ばせることで和の要素をプラス。味わいにアクセントを持たせました。









プラリネ　フィヤンティーヌアーモンドペーストに、甘みのあるミルクチョコレート、うすい生地を焼いて砕いたフィヤンティーヌを合わせました。食べた時のサクサクとした食感と、芳ばしいナッツの風味が後ひく美味しさです。

ダックワーズ
ケーキの一番下、土台部分にはダックワーズを使用。1台1台渦状に生地を絞り、ふっくらと丁寧に焼き上げました。しっとりした口当たりの柔らかい食感で、アーモンドの風味が口の中に広がります。



<抹茶ノエル7層の中身>
抹茶のグラサージュ、抹茶のムース、苺の果肉入りジュレ、苺のムース、柚子とパッションフルーツのクリーム、プラリネ　フィヤンティーヌ、ダックワーズ


抹茶ノエル　商品詳細
【商品名】2024京はやしやの抹茶ノエル
【商品サイズ】5号（直径15cm）
【特定原材料】卵、乳、小麦
【価格】6,800円（税込・冷凍便送料込）
【消費期限】解凍日を含め2日間 （冷凍状態での賞味期限は2025年1月中旬頃までです。美味しくお召し上がり頂くためにも、なるべくお早めにお召し上がりくださいませ）
【ご注文開始期間】2024年10月8日（火）～
【お受け取り期間】2024年12月10日（火）～12月22日（日）
【配送日数】地域により異なります。詳細は商品ページをご覧ください。

【商品詳細ページ】https://shop.kyo-hayashiya.jp/feature/christmas-cake-2024
【ご予約ページ】　 https://shop.kyo-hayashiya.jp/?p=7282

【晴海直売所　店頭受取用】サンタのクリスマスケーキ（抹茶、生クリーム）
晴海直売所店頭受け取りの数量限定クリスマスケーキが、今年も登場。「できたて」にこだわった、京はやしやオリジナルのクリスマスケーキは、石臼挽きの抹茶を使用した本格派「抹茶」、優しい甘さが幸せ運ぶ「生クリーム」の2種類、それぞれ4号、5号サイズでご案内です。

※すべて晴海直売所店頭受取の商品です。配送はできかねますのでご了承ください。

サンタのクリスマスケーキ（抹茶、生クリーム）　4号 (直径12cm） 4,200円　5号 (直径15cm）5,200円

サンタのクリスマスケーキ 商品詳細
【商品名】サンタのクリスマスケーキ
【商品サイズ】4号（直径12cm) / 5号（直径15cm）
【特定原材料】卵、乳、小麦
【価格】4号 4,200円 / 5号 5,200円
【ご予約受付期間】2024年10月11日（金）～2024年12月15日(日)
【受取期間期間】2024年12月21日（土）～12月25日（水）
【受取場所】晴海直売所　https://maps.app.goo.gl/5NSTVtK46U8odQ6Z7
【商品詳細ページ】https://shop.kyo-hayashiya.jp/feature/christmas-cake-2024_shop/

【ご予約ページ】　
抹茶4号　https://shop.kyo-hayashiya.jp/?p=7317
抹茶5号　https://shop.kyo-hayashiya.jp/?p=7314
生クリーム4号　https://shop.kyo-hayashiya.jp/?p=7312
生クリーム5号　https://shop.kyo-hayashiya.jp/?p=7308

【晴海直売所　店頭受取用】抹茶ノエル　ベリーと生チョコ
「抹茶好きのあなた」のことだけを考えた、お茶屋こだわりの抹茶ノエルで今年のクリスマスをお祝いしませんか。宇治抹茶を贅沢に使用し、ベリーやマカロンをデコレーションした晴海限定のノエルケーキもぜひお試し頂きたい一品です。

※すべて晴海直売所店頭受取の商品です。配送はできかねますのでご了承ください

抹茶ノエル　ベリーと生チョコ 5号（直径15cm）5,600円

抹茶ノエル　ベリーと生チョコ 商品詳細
【商品名】サンタのクリスマスケーキ
【商品サイズ】 5号（直径15cm）
【特定原材料】卵、乳、小麦
【価格】5号 5,600円
【ご予約受付期間】2024年10月11日(金)～2024年12月15日(日)（※上限数に達し次第終了）
【受取期間】2024年12月21日(土)～25日(水)の5日間
【受取場所】晴海直売所　https://maps.app.goo.gl/5NSTVtK46U8odQ6Z7
【商品詳細ページ】https://shop.kyo-hayashiya.jp/feature/christmas-cake-2024_shop/
【ご予約ページ】　 抹茶ノエル　ベリーと生チョコ　https://shop.kyo-hayashiya.jp/?p=7400


店舗詳細


京はやしや 晴海直売所営業時間：月～金 11:00～18:30、土・日・祝日 10:00～17:00
電話番号：03-5547-4112
所在地：〒104-0053 東京都中央区晴海1-6 晴海ITSビュープラザ6号棟 209号室
アクセス：大江戸線勝どき駅・月島駅から徒歩約10分。晴海トリトンスクエアから道路を挟んだ隣の建物の2階「スカイマート晴海」内にあります。



京はやしやについて
至福の一服となるために
1753年（宝暦3年）創業。確かな品質と味にこだわり、お客様の「至福の一服」となるため、時代に寄り添う茶文化を提案する京都宇治の老舗茶舗です。
現在は「京はやしや」または「林屋新兵衛」として東京を中心に7店舗、香港に1店舗を構えてお客様をお迎えするほか、オンラインショップにて全国のお客様に、煎茶やほうじ茶、お茶を使ったスイーツなど魅力的なお茶の世界をお届けしております。

ホームページ：https://kyo-hayashiya.jp/
オンラインショップ：https://shop.kyo-hayashiya.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/kyo.hayashiya/
Instagram： https://www.instagram.com/kyo_hayashiya_official/

本件に関する報道関係者からのお問合せ先
株式会社京はやしや　広報担当：オンライン事業部
メールアドレス：hokan@kyo-hayashiya.com　
電話：03-5546-1102
FAX：03-5546-1106
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