10月は「さつまいも」に注目！この時期検索が増える予想の食材と、それらを使ったおすすめレシピもご紹介します。
Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）にて運営している料理メディア・Nadia（ナディア）（以下「Nadia」）で、9月にレシピのお気に入り数が多かった上位3つのレシピと、10月以降に検索が伸びると予想される食材や、それらを使った人気のレシピをご紹介します。
9月のお気に入り数ランキングBEST3のレシピ
節約食材を使ったレシピが上位にランクイン
9月、Nadiaでお気に入り数ランキング1位だったレシピは、「【油揚げの肉詰め煮】じゅわ～っと染みる♪簡単和風おかず！」、2位は「【ご飯おかわり(ハート)】鶏むねとこんにゃくのごま照り#節約おかず」、3位は「【豚肉と舞茸のごま生姜だれ】風味豊かな甘辛だれ♪10分おかず」という結果になりました。そのほか上位にランクインしたレシピを含めた共通点として、「油揚げ」や「鶏むね肉」、「豆腐」、「きのこ」といった節約や旬の食材を使用していることが挙げられます。また、「厚揚げ」や「ちくわ」といった定番節約食材の検索（※1）も増えており、物価高や食費の上昇も相まって、節約志向の高まりが見て取れます（※2）。
※1 アプリ内検索。以下同様
※2 参照「【レシピサイトNadia】物価高と食費に関するアンケート調査」 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000126.000041268.html
第1位【油揚げの肉詰め煮】じゅわ～っと染みる♪簡単和風おかず！ by RINATY（りなてぃ）さん（PR：キッコーマン食品株式会社）
第2位【ご飯おかわり(ハート)】鶏むねとこんにゃくのごま照り#節約おかず by 今日のおうちごはん！さん
第3位【豚肉と舞茸のごま生姜だれ】風味豊 かな甘辛だれ♪10分おかず by RINATY（りなてぃ）さん
以下のページからは、様々な節約おかずをご覧いただけます。
▶レシピまとめ：「節約おかず」25選｜コスパ最強
「鶏むね肉」「豆腐」「もやし」「油揚げ」「厚揚げ」「ちくわ」など、おなじみの節約食材を使った、大満足のおかずレシピをご紹介しています。ボリュームも満点で、白ごはんに合う絶品おかずが満載です。
検索が増えると予想される食材BEST3と、それらを使ったおすすめのNadiaレシピ
10月は「さつまいも」「かぼちゃ」「キャベツ」
例年だと9月に引き続き10月も「かぼちゃ」や「さつまいも」、「キャベツ」の検索が多い傾向にあります。またこれらの食材のほか、ハロウィンシーズンを迎えることでハロウィンにまつわるレシピもこの時期は人気です。
【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い(ハート)シャキほく♪︎ by cotoさん
かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】 by 鈴木美鈴さん
やみつき副菜☆キャベツとささみの胡麻醤油ガーリック by ちおりさん
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レシピサイト「Nadia」について
Nadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する約900名の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。
尚、Nadia Artistの総フォロワー数は2024年2月時点で合計3,800万人を超え、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。
また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。
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＜Nadia株式会社について＞
会社名：Nadia株式会社
設立：2012年7月5日
代表者：代表取締役社長 葛城 嘉紀
URL：https://nadia-corp.co.jp/
所在地：〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4 STOCKビル 2F・3F
事業内容：インターネットメディア事業（Nadia）、料理家マネジメント事業（Nadia Management）、広告・企画制作・PR事業
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