2024年11月21日（木）～2025年1月5日（日）
和・洋・スイーツの豊富なメニュー
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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年11月21日（木）から2025年1月5日（日）まで、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、和・洋・スイーツの豊富なメニューを30種類以上取り揃えたディナーブッフェを開催いたします。また、クリスマスと年末年始の期間中には、季節限定メニューを加えてさらに贅沢な内容でご提供いたします。
本ブッフェでは、ライブキッチンでシェフが目の前で焼き上げる「黒毛和牛サーロインステーキ」と「海老の鉄板焼き」をメインに、和と洋の多彩なメニューをお楽しみいただけます。特にジュワッと肉汁あふれる黒毛和牛は、何度でも口に運びたくなる美味しさです。甘辛だれがよくしみ込んだ「ポークスペアリブのロースト」は、凝縮された旨味と濃厚でコクのある味わいが魅力です。また、和食メニューの「もつ鍋」は、プルプル食感のもつをあっさり上品な醤油味のスープが引き立て、体の芯から温まる美味しさです。スイーツは、いちごと生クリームたっぷりの「いちごのショートケーキ」、一口サイズがかわいらしい「プロフィットロール」など、見た目も華やかなラインナップです。
黒毛和牛サーロインステーキ
ポークスペアリブのロースト
そして、季節限定メニューとして、クリスマスには「鶏もものコンフィ」、年末年始には「黒毛和牛ローストビーフ」やお正月限定の「おせち料理」などが加わり、さらに贅沢なディナーブッフェに！
当ホテルでは、引き続き季節に合わせたブッフェ企画を展開してまいります。
鶏もものコンフィ
黒毛和牛ローストビーフ
ディナーブッフェ概要
【フェア名】 EXCEL DINNER BUFFET
【場 所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」（松江エクセルホテル東急1階）
【時 間】 午後5時30分～午後9時30分 （L.O. 午後9時） 120分制
【期 間】
１. 2024年11月21日（木）～12月30日（月）
料理食べ放題＋飲み放題
大人（中学生以上）7,500円 シニア（59歳以上）7,000円
グランドシニア（75歳以上）6,800円 小学生3,500円 未就学児 無
２. 2024年12月31日（火）～2025年1月5日（日）
料理食べ放題＋ワンドリンク付き
大人（中学生以上）7,500円 シニア（59歳以上）7,000円
グランドシニア（75歳以上）6,800円 小学生3,500円 未就学児 無料
〇オプション
飲み放題2,300円
【料理メニュー】
〇共通メニュー
・黒毛和牛サーロインステーキ ・海老の鉄板焼き ・ブルーチーズとハチミツのピザ
・グラナパダーノホールチーズ ポルチーニクリームパスタ
・ポークスペアリブのロースト ・鶏もものグリル 香草パン粉焼き ・卵入りミートローフ
・鮭とホウレン草のパイ包み焼き ・ビーフストロガノフ ・もつ鍋 ・甘鯛蕪蒸し
・あんこう唐揚げ ・お造り2種 ・海老芋煎り出し ・大山鶏つみれ汁
・鰻の笹の葉蒸し寿し ・飯南ポーク肩ロース西京焼き ・氷頭とイクラおろし和え
・いちごショートケーキ ・プロフィットロール ・ラズベリープリン 他
〇12月23日（月）～12月25日（木）クリスマス限定追加メニュー
・鶏もものコンフィ
〇12月31日（火）～1月5日（日）期間限定追加メニュー
・黒毛和牛ローストビーフ
・マロンショコラロールケーキ ・いちごのブランマンジェ
〇1月1日（水）～1月3日（金）お正月限定追加メニュー
・数の子西京漬け ・伊達巻 ・うま煮4種盛り合わせ
【ドリンクメニュー】
・アサヒ[スーパードライ・エクストラコールド] ・キリン[一番搾りプレミアム]
・ハイボール ・スパークリングワイン ・ワイン ・焼酎 ・日本酒 ・サワー各種
・梅酒 ・カクテル各種 ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールカクテル各種 他
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切
お断りいたします。
◆アニヴァーサリーケーキプレゼント
アニヴァーサリーケーキ
誕生日、退職祝い、就職祝いなど特別なお祝いの日に、アニヴァーサリーケーキをプレゼントいたします。ご家族、ご友人同士、会社の集まりなどでお祝いいただけます。
また、誕生日、結婚記念日は、アニヴァーサリールームにてサプライズムービー演出もご用意しております。（1日1組様限定） ※前日まで受付
【レストランMOSORO（モソロ）】
レストラン内観
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。
【松江エクセルホテル東急】
ホテル外観
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
「EXCEL BEER BUFFET」に関するお客様の問合せ先
松江エクセルホテル東急 予約・お問い合わせ
午前7時00分～午後9時30分 Tel.0852-27-3160
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/121017/index.html
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