2024年12月20日（金）～2024年12月25日（水）　6日間限定


クリスマス気分をより一層盛り上げるディナーコース

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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年12月20日（金）から12月25日（水）の6日間限定で、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、デザートワゴンサービス付きのクリスマスディナーコースを提供いたします。

本プランは、ホテルレストランの個室でディナーコースをゆっくりとご堪能いただけます。高級食材をふんだんに使用した、クリスマス気分をより一層盛り上げるスペシャルなメニューです。　　
メインディッシュの「和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー　赤ワイントリュフソース」は、シェフが丁寧に焼き上げる贅沢な一皿。牛ヒレを絶妙なやわらかさに焼き上げ、その上にフォアグラのソテーをのせた逸品です。トリュフ香る濃厚な赤ワインソースとご一緒にお楽しみください。魚料理の「甘鯛とオマールのナージュ仕立て」は、魚介の優しい旨味が口の中に広がります。甘鯛のふんわりとした身の甘みと、オマールの濃厚な味わいを、スープが引き立てます。また、ホテル初のデザートワゴンサービスは、シェフ特製のデザートをお客様のお席までお運びします。クリスマスを彩る華やかなデザートを、お好きなだけご堪能いただけます。
一年に一度の特別な日、大切な方との心温まる至福のひとときをお過ごしください。

和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー　赤ワイントリュフソース

甘鯛とオマールのナージュ仕立て

コース概要
【フェア名】　デザートワゴンサービス付き　クリスマスディナーコース
【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」（松江エクセルホテル東急1階）
　　　　　　　個室限定　一日二組（8名まで）　一週間前までに要予約
【時　　間】　午後5時30分～午後9時30分　（L.O. 午後9時）
【期　　間】　2024年12月20日（金）から12月25日（水）　6日間限定
【料　　金】　15,000円（税・サービス料込）

【料理メニュー】
・サーモンと真鯛のマリネ
・鴨のオレンジ煮
・エスカルゴとキノコのブルギニオンバター焼き
・穴子のカルピオーネ
・オニオングラタンスープ
・甘鯛とオマール海老のナージュ仕立て
・ソルベ
・和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー　赤ワイントリュフソース
・海老とアボカドのサラダ
・パンまたはライス
・珈琲または紅茶

◎選べるデザートワゴンサービス（下記よりお好きなだけお選びいただけます）
【メニュー】
・ショートケーキ　　・４種のベリータルト　　・モンブランタルト　・ドームオペラ　・ラズベリーとフロマージュのムース　　・抹茶パウンドケーキ

クリスマスらしい華やかなデザートを揃えたデザートワゴンサービス

【特典】
・乾杯用スパークリングワイン1人1杯プレゼント

※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切
お断りいたします。
【レストランMOSORO（モソロ）】

レストラン内観
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。



【松江エクセルホテル東急】

ホテル外観
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。








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