いちごのシーズン到来！冬は大人シックに、春は華やかにイメージしたアフタヌーンティー
「Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～」×「Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～」スイーツ集合
新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1‐30‐1 総支配人：三宅康晴）では、「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25F）にて、旬のいちご×カラーをテーマとしたアフタヌーンティーを、2024年12月26日（木）から2025年4月30日（水）まで2シーズンに分けて販売いたします。
毎年好評の“いちご”を主役としたアフタヌーンティー。
第一弾（2024年12月26日（木）から2025年2月28日（金））は、冬の落ち着いた雰囲気を“いちご”のレッドとブラックの美しいコントラストで大人シックに表現。
第一弾「Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～」
第二弾（2025年3月1日（土）から4月30日（水））は、“いちご”のレッドと“桜”にちなんだピンク色が織りなす、春の訪れを表現したアフタヌーンティーをご用意いたしました。
ホリデーシーズンから春の訪れまで、季節の移ろいをお楽しみいただけるアフタヌーンティーを、ホテル最上階からの絶景とともにご提供いたします。
第二弾「Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～」
第一弾『Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～』お楽しみポイントをご紹介！
「ルージュ・エ・ノワール」
「漆黒のいちごジュレドリンク」
1.まるでアフォガード!?「ルージュ・エ・ノワール」。
温かいチョコレートコーヒーをいちごのパフェにかけて、ほろ苦い大人の味わい。
2.「漆黒のいちごジュレドリンク」は、いちごのジュレが入ったいちご尽くしのミニドリンク。別添えのぱちぱち飴で弾ける食感と音もお楽しみいただけます。
3.竹炭レアチーズケーキやいちごマフィンなど、大人な味わいのスイーツをご用意。
いちご×チョコレート×竹炭＝ビターで大人な味わい
第二弾『Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～』お楽しみポイントをご紹介！
「桜咲くいちごパフェ」
「ザ・サクラベリー」
1.お客さま自身で桜を咲かせる「桜咲くいちごパフェ」。桜の形をした可愛らしい桜味の
メレンゲをお好みで飾り付けてお楽しみいただけます。パフェのゼリーの中には桜の花びらも!?
2.桜の花びらが装飾された、「ザ・サクラベリー」は、大粒のいちごそっくりに表現。
ほんのり香る桜といちごの風味をご堪能いただけます。
3.春満喫アフタヌーンティー！いちご×桜で華やかさを表現。
『Strawberry Afternoon Tea』 第一弾・第二弾 概要
【期 間】 「Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～」
2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）
「Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～」
2025年3月1日（土）～4月30日（水）
【時 間】 2:00P.M.～5:00P.M.（L.O.4:30P.M.） ※2時間制
【場 所】 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）
【料 金】 1名さま 平日:￥6,000 土休日:￥6,500（ロゼスパークリングワイン付き）
『Strawberry Afternoon Tea』 メニュー詳細
- Red×Black-
2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）
◆ルージュ・エ・ノワール ～アフォガード風～
別添え：チョコレートコーヒー
◆3段スタンド
〈上段〉（写真中央）
いちごマフィン / まるごといちごマカロン
漆黒のいちごジュレドリンク 別添え：ぱちぱち飴
〈中段〉（写真左）
いちご尽くしムース / 竹炭レアチーズケーキ
チョコレートショートケーキ / スコーン（ナッツ・いちご）
〈下段〉（写真右）
イカ墨パスタ / 黒胡麻のポタージュ
マグロの海苔佃煮タルタル / いちごのピクルス
◆ドリンク
マイティーリーフセレクション（9種）
アイスティー / コーヒー各種
- Red×Pink -
2025年3月1日（土）～4月30日（水）
◆桜咲くいちごパフェ
別添え：桜メレンゲ
◆3段スタンド
〈上段〉（写真中央）
桜といちごのパンナコッタゼリー 別添え：ぱちぱち飴
いちごのミルクレープ / いちごのミニコーン
ストロベリーシュークリーム
〈中段〉（写真右）
ザ・サクラベリー / 大人のいちごタルト
スコーン（プレーン）
〈下段〉（写真左）
いちごと生ハムチーズのピンチョス / たこのマリネ
サーモンのポテトサラダタルト / アスパラガスムース
◆ドリンク
マイティーリーフセレクション（9種）
アイスティー / コーヒー各種
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