十勝とうもろこしケーキサンド（税込365円）
次に紹介するのは、日本国内の食材を活かした「FUN FAN JAPAN！」プロジェクトの商品、十勝とうもろこしケーキサンド。
十勝産のとうもろこし粒を練り込んだケーキ生地をホワイトチョコで包み込み、さらにサクサク食感のクッキーでサンドした一品です。ケーキサンドは手のひらより少し大きい程度。とうもろこしの色合いに近いケーキが可愛くて美味しそうですね。
とうもろこしの素朴な美味しさが味わえる
サクサク&しっとりのクッキー、そしてしっとり&ねっとりしたケーキの食感が絶妙にマッチしています。
ケーキ部分にはとうもろこしの粒が入っていて、その甘みと香ばしさがしっかり感じられるのが驚き。ここまでとうもろこしの風味を楽しめるとは思っていなかったので、これは嬉しい誤算です！
さらに、ホワイトチョコとの相性も抜群。上品な甘さととうもろこしの素朴な美味しさがバランスよく調和し、クセになる味わいです。
鳴門金時のスイートポテト（税込240円）
次に紹介するのも「FUN FAN JAPAN！」プロジェクト商品で、濃厚な甘みが特徴の鳴門金時を使ったスイートポテト。
さつまいもと白あんを混ぜて上品で自然な甘さとなめらかな口溶けを味わえる一品です。
筆者は鳴門金時やスイートポテトが大好きなので、食べる前からワクワク。コーヒーや紅茶にも合うとのことですが、今回はあえて緑茶と一緒に楽しんでみることにしました。
しっとりなめらかな食感と優しい甘さが美味しい
早速スイートポテトを口に運ぶと、そのなめらかな食感に感動！
表面のツルツルとした見た目と食感が好みど真ん中で、さらに鳴門金時の優しい甘さを白あんがうまく引き立てています。
素材の美味しさを存分に活かしており、スイートポテトとして非常にレベルの高い仕上がりに仕上がっています。あまりの美味しさに、あっという間に食べきってしまいました。
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