東京駅でしか買えない！【ヨックモック】の“激レア素材“を使った「限定スイーツ」これ、プレゼントされたら嬉しいわあ…。

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「東京おひさまベリー」

ヨックモックが、東京生まれの苺「東京おひさまベリー」とコラボレーションした新作スイーツを発売します。

2025年3月1日から4月6日までの期間限定で、東京駅一番街店にて「ヨックモックの手作りクッキーシュー 東京おひさまベリー」と「南青山ロール 東京おひさまベリー（小サイズ）」の2種類を展開。東京の素材を生かした特別なスイーツです。

ヨックモックが「東京おひさまベリー」とコラボ！東京駅限定スイーツが新登場

『ヨックモックの手作りクッキーシュー 東京おひさまベリー』

ヨックモックの代表的な焼き菓子であるラングドシャーをのせて焼き上げたクッキーシューです。クッキー部分にはオリジナルのバニラエッセンスを使用し、香ばしい風味をプラス。中には、甘酸っぱさが際立つ「東京おひさまベリー」を使った自家製苺カスタードがたっぷり詰まっています。

シュー生地のサクサク食感と苺の爽やかな風味が相性抜群の一品です！

◼︎価格：税込540円
◼︎販売時間：13時・17時（焼き上がり次第販売）
◼︎展開期間：2025年3月1日(土)〜4月6日(日)

『南青山ロール 東京おひさまベリー（小サイズ）』

ヨックモックの本格スイーツ「南青山ロール」に、東京おひさまベリーを加えた限定フレーバー。しっとりふわふわのスフレ生地にはミルクを多めに使用し、メレンゲを加えて軽やかな食感に仕上げています。苺のジャムには果肉感を残したセミドライの東京おひさまベリーを使用。生クリームとともにたっぷりと巻き上げられ、春らしい爽やかな味わいを楽しめます。

◼︎価格：税込1,620円
◼︎展開期間：2025年3月1日(土)〜4月6日(日)

「東京おひさまベリー」とは？

「東京おひさまベリー」は、2019年に品種登録された東京都生まれのオリジナル苺です。果肉の中心まで赤く、丸みのある大粒の見た目が特徴で、甘みと酸味のバランスが良いのが魅力。東京都内の畑で丁寧に育てられ、フレッシュな味わいを楽しめます。