麺屋 三郎(錦糸町)
背脂とスープでいただくたっぷり野菜の一杯
清潔感のある落ちついた空間の店。背脂を浮かせた、ややしょっぱめのタレはシャキシャキ野菜と相性抜群。10時間以上煮込んだスープにはニンニクを入れるのが○。
18:00~翌5:00
日祝休(祝前日の場合は日曜営業、重なった場合は最初の日のみ営業)
墨田区江東橋3-3-4 江東橋スクエアビル1F
全8席
JR総武線ほか錦糸町駅南口より徒歩約5分。南口を出て国道14号を渡り、四ッ目通りを直進。2つ目の交差点を右折した左手側
超こってり麺 ごっつ 新小岩店(新小岩)
最上質の背脂を使った超濃厚系の一杯
国内最上質の背脂を贅沢に使用した、背脂ちゃっちゃ系ラーメンが味わえる。重さが約2kgもあるガッツリ系の一杯だ。特製ダレでからめた辛ネギをトッピングするのがおすすめ。
11:00~翌4:00
無休
葛飾区東新小岩1-2-2
全13席
JR総武線新小岩駅北口より徒歩約2分。北口を出て松屋を右、信号を渡った左側
野郎ラーメン 川崎東口店(川崎)
自家製チャーシューと野菜を山盛り食そう
大盛りラーメンで有名な「野郎ラーメン」の新店舗。濃厚なトンコツスープが味わえ、焼き野菜やチャーシューなど、総重量1kg近くもあるラーメンのほとんどが自家製のものだ。
11:00~翌2:00、日祝11:00~23:00
無休
川崎市川崎区砂子2-6-23 雨澤ビル1F
全13席
JR東海道線ほか川崎駅東口より徒歩約3分。駅前の37番街通りを直進約50m先
泪橋 溝の口店(溝の口)
あっさりでボリューミー魚介風味の二郎系
香ばしい炙りチャーシューが自慢の二郎系を味わえる。魚粉を入れることで魚介の味を利かせたスープは、しつこくなく、あっさりしている。こだわりの太麺に絡めて味わおう。
11:00~15:00
無休
川崎市高津区溝口1-17-20
全18席
東急田園都市線ほか溝の口駅東口より徒歩約3分。ドンキホーテの左方面へ直進、川の手前
ぴあラーメン本 2015首都圏版
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