※本記事は2024年7月27日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by きむ（ら）
私はカレーが好きで、美味しいカレー屋さんを巡ることも多いのですが、自分でもよく作ります。
ただカレー作りで一番面倒なのが玉ねぎのみじん切り。中玉の玉ねぎだと4つくらい使って作るので、単純に面倒なんですよね。
目も痛くなるし……。
みじん切りが一瞬でできるアイテム
JIC 「ALLIGATOR（アリゲーター）」 8,030円（税込）
そんなときに見つけたのが、野菜カッターの「ALLIGATOR（アリゲーター）」。
スウェーデンクオリティらしいです。
箱から出してみると結構大きめなサイズであることに気がつくのですが、このサイズだからこそてこの原理で一気にみじん切りをすることができるんです。
実際に使ってみると…
アリゲーター自体が大きいので、隣の玉ねぎがあまり大きく見えませんが、これはかなり大きめの玉ねぎです。
小さい玉ねぎであればそのままセットできるのですが、この玉ねぎは大きいので4分割してセットしてみます。
台の内側に野菜が収まるサイズにしてから使うのが◎。
あとは本体端の部分に力をかけて一気にカッターで玉ねぎをカットします。
すると一瞬で玉ねぎに切り込みが！
これ、本当に切れてるの？と思ってしまいますが……。
ちょっと振ってあげるとバラバラになります。
玉ねぎのみじん切りを何個もしようと思うと結構時間がかかってしまいますが、本当に一瞬ででき上がるのでこれは感動！
ただし、カッターのサイズは変えられない
玉ねぎの場合はみじん切りになりますが、にんじんやジャガイモを切ると拍子木切りになります。
カッターのサイズは変えられないため、野菜スティックにはちょっと細いけれど、野菜炒めに使うにはちょっと大きいかな……というサイズに。
とはいえ、細かいことは気にしないよ！という方であれば問題ない部分だとも思います。
メンテナンス性もバッチリ
本体は結構大きいものの、上下に分けることもできるので割と簡単に洗えます。
野菜を置く台に野菜のクズが入ってしまうこともありますが、白いクズ受けがあるため簡単につまりを取れる点も◎です。
こういう細かい所に何かが詰まってしまうと掃除が大変なのですが、よく考えられていますね〜。
スウェーデン生まれの野菜カッター。
料理の面倒な部分を一気に解決してくれるので、おすすめです！
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