なるべく手間をかけないように…
用意する手間を省いてママの負担減を意識しているという声も。
「人参かかぼちゃ、ブロッコリーなど茹でるだけのもの、トマトやキュウリなど生で食べられるものなどを出すようにしている」（3歳・男の子のママ）
「なるべく食べさせたいけど、最近は手抜き。なるべく蒸し野菜を出すようにしている」（1歳・女の子のママ）
「夜の残りのおかずがあるときは、野菜ありです」（7歳・女の子、5歳・男の子のママ）
野菜ではなくフルーツや豆で代用している家庭もありました。
「朝は野菜なしで、フルーツにしてる」（7歳・女の子、5歳・男の子のママ）
「納豆を食べているので食物繊維は摂れているからＯＫ」（3歳・男の子、0歳・女の子のママ）
朝食は固定メニューという家庭も多いようです。
「パンだけのことが多い」（2歳と0歳・女の子のママ）
「パンとヨーグルトだけ...ごめん」（6歳と4歳・男の子のママ）
「作るのが面倒で手軽に食べさせられるシリアルと牛乳のみで終わりがち。また野菜ではないですがバナナは好きなのでそれも毎朝出してます」（3歳・女の子のママ）
「朝はパン、バナナ、牛乳と決まってます」（2歳・男の子のママ）
朝食を食べない子どもも…
野菜どころか朝食自体食べてくれないという悩みもあります。
「寝起きが悪くて朝あまり食べないので栄養はあまり気にせず好きな物を多く出す」（2歳・女の子のママ）
朝はグズグズだったり、送り出す時間が決まっているから時間との闘いだったり、毎日が理想的な朝ごはんというわけにはいかないのかもしれませんね。
「夜に野菜をたくさん食べているので朝は軽くすませてあればお弁当の残りの野菜をちょっとつまむ程度」（4歳・女の子のママ）
という意見もあるように、一日の食事をトータルで考えてフォローすることもできそうですね。
本当は食べさせたいけれど、なかなか難しいという本音も。
「野菜が高いからそんなに買えない」（8歳と4歳・男の子のママ）
「朝どころか緑の野菜をまったく食べてくれません...」（5歳・男の子のママ）
作っても食べない、野菜が入っていると食が進まない、それでも、家族の健康や栄養のバランスを思うママたちのがんばりがあるようです。
