【8月27日】
朝ごはん

今日は朝ごはんからスタート。バナナヨーグルト、ミルクティ。揺るぎなき定番朝ごはんになっちゃいました。
昼ごはん

冷奴(茗荷、生姜、ネギ、めんつゆ、酢)、枝豆、アスパラの豚バラ巻き焼き、トマトエキス。


角煮入りの包子(飛雁閣:中身はこんな感じ)、

cakeとパッションフルーツ。
夜ごはん

サラダ(レタス、きゅうり、枝豆、レーズン、ドライトマト、パイナップル)、

昨日の昼に食べた「牛肉の赤ワイン煮」はまだ残っていたので、牛肉を細かく切って、バターで炒めた玉ねぎと人参を混ぜ、ブルギニョンソースとも混ぜ、耐熱器に入れる。マッシュポテト、パン粉、パルミジャーノを重ねる。180℃に熱したオーブンで15分。「牛肉とマッシュポテトのグラタン= hachis parmentier 」ができました。

美味しい、美味しい!
ブルギニョンソースはまだ、残っているので、冷凍庫でお休みしてもらうことに。
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