おせち料理では“なまこ”です！ “なまこ酢”大好きッ（≧∇≦）
ーーコリコリした食感が、たまらないとか？ といっても、食べず嫌いでまだ食べたことがないのですが…。
えーーーーッ！！ あんなおいしい物を?? 小さい頃から食べてますよ。大好き！ コリコリしてて！ 酢醤油で、柚子とか入れて食べるんです。
ーー中国料理でも、なまこを使った煮込み料理などがありますよ。なまこ（海参）は高級食材で、たいていは切らずに姿が分かるよう、丸ごと使われています。なので見た目はちょっとグロテスクかも…。(※海参は滋養強壮など、朝鮮人参と同じ薬効があるため“海の人参”といわれています。アワビやフカヒレと並ぶ中国料理の高級食材）
そうなんですか!? 丸ごとかあ…。それは、ちょっといいかも…（汗）
ーー（笑）
でも、“なまこ”といえば、母が「今年のは小っちゃいなあ」って言ってました。「昔は、すごく大きくてピチピチしてたけど、年々小さくなる」って。「この小ささで、このお値段かあ…。高い！」って言いながら、なまこを切ってました（笑）
ーーなまこは、宮澤家のお正月の定番ですか？
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