味も絶品だが様子も繊細で美しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【1月8日】

朝ごはん

富士山、ぼんやりと姿を表す。きな粉ヨーグルト、プロテイン、紅茶。

12月に永眠した学友を追うように、別の学友が永眠した。お線香をあげて合掌。楽しかったあの頃、愉快な記憶を残してくれてありがとう！ どうか安らかにお眠りください。悲しい。寂しい。

昼ごはん

おせち的料理（まだ残ってました！ 田作り、ちりめんじゃこ、キントン、黒豆、蒲鉾、梅干）。

かぶらずし（寺中家）、鯵干物（堀江家）、加賀ふのお吸い物（夏目家）……など、頂き物に助けられています。ご飯も美味。ビールも美味。いただいた寺中家の「かぶらずし」は味も絶品だが様子も繊細で美しい。今年もありがとう。

夜ごはん

釜揚げしらすの生パスタ（ごっそりニンニク入れました）、イタリアンパセリもいっぱい、最後にレモンの皮をパラパラ（基本はRegaloレシピ）。これ。うまい。simple is bestとはこんなこと？

イベリコハムとキウイ、カリフラワーとHarrissa（ウッチイさんの手作り。ハッリッサとマヨネーズを混ぜただけなのに異国情緒が出現。美味しい）ありがとう。

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