北海道の食・観光・文化をテーマにした学生主体のPOPUPで、規格外野菜を活用したパウンドケーキや北海道素材の商品を販売。来場者が北海道の“推し”を書き込める参加型マップ企画も実施。

株式会社ブルーブロッサム（本社：北海道札幌市、代表取締役：工藤 勲）は、学生団体Hokkaidonorsと連携し、2026年2月15日（日）から17日（火）の3日間、錦糸町マルイ 1F特設催事スペースにて、北海道の魅力を都市部で発信するPOPUPイベントを開催しました。

学生と企業の共創で実現した催事ブース。北海道の魅力を“食”と“交流”を通じて来場者へ届けました。


本イベントでは、北海道産野菜を活用したパウンドケーキやベジラスクなど、Blue blossomの人気商品を販売。北海道の食・観光・文化をテーマに、学生が主体となって企画・発信・販売を行いました。

会場では、Hokkaidonorsの学生メンバーが主体となり、北海道の観光・食・地域の魅力を紹介する交流ブースも展開しました。観光パンフレットの配布や北海道マップへのメッセージ企画を通じて、来場者との会話が生まれ、北海道への関心を高める機会となりました。

学生主体で展開した北海道応援ブース。観光パンフレットや参加型マップ企画を通じて、来場者との交流を深めました。

また、来場者参加型企画として、北海道への想いや好きな地域、おすすめの食べ物などを自由に書き込める北海道マップを設置しました。学生との会話をきっかけに多くの来場者が参加し、会場には北海道への温かいメッセージが集まりました。

来場者が北海道への想いやおすすめ地域を書き込める参加型マップ企画。学生との会話を通じて多くの交流が生まれました。

会期中は親子連れやファミリー層の来場も多く、試食をきっかけに商品を手に取る場面が多く見られました。北海道産野菜のやさしい甘みや、甘さ控えめで食べやすい点に共感いただき、手土産やご自宅用として複数購入される方もいらっしゃいました。

試食をきっかけに親子で商品を手に取る来場者も多く、北海道野菜のやさしい甘みと食べやすさに高い評価をいただきました。

今回のPOPUPは、学生団体Hokkaidonorsのメンバーが企画・発信・運営に主体的に関わり、北海道の魅力を都市部で伝える新しい共創の形となりました。来場者との会話や参加型企画を通じて、北海道の食や地域への関心を高める場づくりに繋がりました。

学生と来場者の交流が自然に生まれた会場の様子。北海道の魅力を会話を通じて届けました。

今後、株式会社ブルーブロッサムでは、Hokkaidonorsとの連携をさらに深め、北海道の食・観光・地域資源を活かした新たな商品企画やイベント展開を進めてまいります。
学生のアイデアと地域企業の実践力を掛け合わせることで、北海道の魅力を全国へ届ける新しい共創モデルを目指します。
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